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Clos Martinet 2012

Mas Martinet (Priorat)

RP95

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Elaborado por una bodega ecológica, Mas Martinet, este vino es uno de los que mejor representa la DO del Priorat: no en vano es uno de los proyectos pioneros de la DO y uno de los responsables de haberla llevado a lo más alto del plano internacional gracias a la calidad de sus vinos. En su añada 2012, Clos Martinet es un vino elegante, muy profundo, complejo... Una gran añada de uno de los vinos referentes e imprescindibles del Priorat. Para su consumo, es mejor decantarlo cerca de una hora antes de tomar.

Ficha técnica · Clos Martinet

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: Mas Martinet
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP95
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah
Maridaje: EntrantesCarnePotajes y guisosJamón y embutidosCazaCerdoJamón ibéricoGuiso de carne
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Temp. De Consumo: 15-17ºC
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Descripción · Mas Martinet

Clos Martinet 2012 (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot y Syrah)

NOTA DE CATA DE Clos Martinet 2012:

  • Vista: rojo picota, bordes violáceos, limpio y brillante, formación de lágrima marcada notablemente coloreada.
  • Nariz: sensaciones especiadas con notas de cacaos, pimienta aromática jamaicana, apuntes de hinojo, regaliz, sobre un fondo de matojo mediterráneo. Apuntes de tomillo y romero.
  • Boca: retorno aromático intenso con mucha fruta madura, balsámicos, cremosos tostados y unas leves sensaciones minerales, final sedoso, elegante y delicado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.

VIÑEDO: Mas Martinet

UVAS: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carne de buey, caza de pelo , caza de pluma, chocolate, cordero asado, embutidos, estofados, pato, quesos curados, quesos de cabra y setas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-19ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Mas Martinet

Realizado el relevo y dado el caracter comunicativo y docente del fundador de Mas Martinet Viticultors, Josep Lluis Pérez, optó por utilizar su experiencia y comenzar una nueva actividad dedicada en exclusiva a la asesoría. En Mas Martinet Viticultors somos además, una empresa dedicada al...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Clos Martinet 2012

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Publicado el a las 17.30

4/5

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Opstuivende nariz con la cereza madura y cassis, con algo de mineralidad entretejida alrededor de ella que se convierte en v

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Vinos Baco

Publicado el a las 09.04

4 /5

- NOTA DE CATA: Bonito color cereza picota con reflejos morados. De capa media-alta, brillante. Tiene una fina lágrima, tintada y de caída lenta. Nariz compleja, concentrada y a su vez armoniosa. Destaca una potente fruta roja madura, grosellas y arándanos que van de la mano de agradables tostados. Poco a poco aparecen aromas especiados, notas balsámicas, intensos aromas minerales, recuerdos terrosos. Lleno de matices, va ganando en expresividad. Una nariz deliciosa. Tiene una entrada potente, recorrido marcado por una elevada carga frutal y agradables torrefactos. Es sabroso y carnoso. Buena acidez y sensación tánica intensa. Estructurado, muy elegante. Final muy largo y muy persistente. Mejorará, todavía más, con un largo reposo en botella.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14.5º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º a 16ºC
- MARIDAJE: Excelente con cocidos, carnes rojas asadas como el solomillo, entrecot, butifarras, etc..., aderezadas con salsas ligeras, caza mayor, ciervo.
LaVinateria net

Publicado el a las 04.38

4 /5

Parker: 96
Puntuación Parker: 96

ORIGEN: D.O. Priorat
BODEGA: Mas Martinet Viticultors S.L.
ELABORACIÓN:
Este vino procede de 5 viñedos gestionados bajo los criterios de la agricultura ecologica.
Vino con crianza de 21 meses en tinas de madera y en barricas nuevas.
Variedades: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
Graduación: 14.5º
Temperatura de servicio: entre 16ºC
Recomendaciones: Decantar antes de consumir.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Basado en 3 comentarios »

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Fruta negra, menta, amplio, sabroso. 91 puntos
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barniz, tomillo, regaliz, carnoso, càlido.

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Guía Peñín
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Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Aroma muy tostado (torrefactado), barniz, cacao fino,
expresión frutal. Boca buena acidez, potente, espirituoso, dulcedumbre,
fruta madura, mineral
- Puntuación: 93

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