Clos Martina 2014

Mas d en Blei (Priorat)

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Mas d en Blei produce Clos Martina 2014 (14,90€), un vino blanco de la DO Priorat que incluye pedro ximénez y garnacha blanca de 2014.

Ficha técnica · Clos Martina

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2014
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: Mas d en Blei
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca (84%), Pedro Ximénez (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Mas d en Blei

Clos Martina 2014 (Garnacha blanca y Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes dorados.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y de pulpa dorada; albaricoque, piña, manzana, ciruelas doradas. Presenta notas terrosas, a vainilla, madera tostada y minerales.
  • Boca: Sabor seco y elegante, con una acidez perfectamente equilibrada. Posee reminiscencias frutales, terrosas y minerales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.

VIÑEDO: Mas d'en Blei.

UVAS: Xarel·lo, Pedro Ximénez, Garnacha Blanca.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de roble francés durante 6 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan y se maceran a temperaturas frías durante 24 horas, luego se fermenta en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras naturales. El vino se añeja en barricas de roble francés durante 6 meses. Por último, se estabiliza, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, chuletas de cerdo, cordero, pescados, mariscos, langosta, paellas, risottos, pastas, carpaccio, salteado de vegetales, quesos maduros, quesos frescos, embutidos, postres de crema, postres de frutas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Mas d en Blei

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