Cims de Porrera Clàssic 2010

Cims de Porrera (Priorat)

Actualmente Cims de Porrera Clàssic 2010 no está a la venta, pero sí puedes comprar el Cims de Porrera Classic 2013

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De bodegas Cims de Porrera nos llega Cims de Porrera Clàssic 2010 , un vino tinto Priorat que incluye garnacha negra y cariñena de 2010 y de un grado alcohólico de 14.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Cims de Porrera Clàssic

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: Cims de Porrera
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Cariñena (100%), Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Cims de Porrera

Cims de Porrera Clàssic 2010 (Cariñena y Garnacha negra)

NOTA DE CATA DE Cims de Porrera Clàssic 2010:

  • Vista: rojo intenso.
  • Nariz: notas de regaliz, chocolate y frutas negras.
  • Boca: suave y fresco, un sabor predominante de fruta negra y un final equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.

VIÑEDO: Cims de Porrera

UVAS: Cariñena.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Cims de Porrera

Cims de Porrera nace en 1996 con el objetivo de aprovechar todo el potencial de los viñedos del pueblo de Porrera, en la D.O.Q. Priorat. Unos viñedos que en algunos casos superan el siglo de vida y que corresponden en su mayoría a la variedad Caranyena, especialmente apreciada por su producción...

Comprar Vino Cims de Porrera:

Más opiniones sobre Cims de Porrera Clàssic 2010

Cristian Valdovinos

Publicado el a las 08.40

4 /5

NOTA DE CATA DE Cims de Porrera Priorat 2010:
- Vista: cereza picota, ribetes violáceos, muy brillante.
- Nariz: fruta negra madura, chocolate negro, especias dulces y torrefactos sobre un fondo balsámico y mineral.
- Boca: fresco y voluminoso, paso carnoso de gran cuerpo aterciopelado y regreso a los sabores de la nariz, presencia de taninos finos y elegantes. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.
VIÑEDO: Cims de Porrera
UVAS: Cariñena.

ELABORACIÓN: fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y control de temperatura en depósitos de acero inoxidable, fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: asados de cordero lechal y cochinillo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Marc Roure

Publicado el a las 17.39

4 /5

NOTA DE CATA DE Cims de Porrera 2010:
- Vista: casi negro.
- Nariz: destacados aromas, fruta negra madura, chocolate negro, especias dulces y torrefactos, un fondo balsámico y mineral.
- Boca: fresco y voluminoso, un paso carnoso de gran cuerpo aterciopelado. Presencia de taninos finos y elegantes.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat.
UVAS: Cariñena.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 14-16 meses en tinas y barricas de madera.

MARIDAJE DEL VINO: asados de cordero lechal y cochinillo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Silvia Toral Calviño

Publicado el a las 20.04

4 /5

Bonito color cereza. Aromas delicados a violetas. Sabores a ciruelas negras.
Mejor con pescado, seguramente.
Lo tomé en compañía de amigos catadores.

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    7
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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4/5

Basado en 7 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cims de Porrera Clàssic 2006

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Cims De Porrera 2006
Fruta confitada, sílex, perfumado, potente, redondo.
Anónimo
Anónimo

4/5

Cims de Porrera 'Clàssic' Cariñena 2006
De viñas viejas, 100% Cariñena para que el vino “se exprese sólo”. Separado de su hermano ‘Clàssic Garnacha’ desde 2004, cuando dejaron de ser uno sólo. Clásico porque refleja “la verdad” de la finca, el clásico del Priorato.

Opiniones sobre Cims de Porrera Clàssic 2009

Miquel Zaurín I Zaldívar
Miquel Zaurín I Zaldívar

5/5

Cims de Porrera
Buena relación calidad/precio. Un vino destacable, que además se corresponde con mis gustos

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