Camins del Priorat 2018

Álvaro Palacios (Priorat)

RP91GP92

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Camins del Priorat 2018 repite de nuevo como uno de los mejores vinos del Priorat de este año. En cada añada la bodega Álvaro Palacios consigue mejorar un poco más su fórmula que refleja la esencia del terruño del Priorat. Camins del Priorat 2018 se elabora con uvas procedentes de diferentes municipios lo que le otorga una mayor personalidad, elegancia y exclusividad.

Aunque ahora mismo ya sería totalmente disfrutable, nosotros recomendamos guardarlo unos meses en tu vinoteca. Ganará varios enteros y le sacarás la máxima expresión cuando abras la botella.

Ficha técnica · Camins del Priorat

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: Álvaro Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP91GP92
Uvas: Garnacha (35%), Cariñena (25%), Cabernet Sauvignon (17%), Syrah (13%), Merlot (10%)
Maridaje: CarneEntrantesCocina regionalQuesosPatés o foie grasCarne rojaCarnes a la parrillaTapas
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Premios: 2016 Guía Peñín: 91/100
2016 Robert Parker: 90/100
Temp. De Consumo: 14-16ºC
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Descripción · Álvaro Palacios

Camins del Priorat 2018 (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color cereza, intenso. Limpio y brillante con abundante lágrima.
  • Nariz: Limpio e intenso. Con mucha carga frutal que recuerda a frutos rojos maduros.
  • Boca: Entrada potente y goloso. Buena acidez con final largo con notas afrutadas, minerales y especiadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat

VIÑEDO: Álvaro Palacios

UVAS: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah,

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Patés o foie gras, Cocina regional, Cocina española, Carne, Carne roja, Carnes a la parrilla

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos ( Bodegas Álvaro Palacios ) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Camins del Priorat 2018

Vinos Baco

Publicado el a las 17.05

4/5

Camins del Priorat 2018

- NOTA DE CATA: Color picota con ribete violáceo. De muy buena intensidad aromática, con destacada fruta roja y negra, alguna ligera nota floral y láctico. En boca es donde sale la mejor versión de este vino. Muy equilibrado, goloso, con gran entrada, un paso muy agradable, muy pulido, elegante. Postgusto complejo, fruta y algo de cacao. Buen recorrido.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15ºC
- MARIDAJE: Cocidos, Patés, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Asados, Setas, Quesos curados, Goulash de ternera, Ternera en salsa.

Más opiniones sobre Camins del Priorat 2018

LaVinateria net

Publicado el a las 04.52

4 /5

ORIGEN: D.O. Priorat
BODEGA: Alvaro Palacios
ELABORACIÓN:
El vino más joven de la Bodega de Alvaro Palacios es envejecido durante 8 meses en barricas y tinas de roble francés.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnacha Tinta y Syrah
Graduación: 14º
Temperatura de servicio: entre 15 y 16ºC.
Paladar Plus

Publicado el a las 04.53

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Camins del Priorat de Alvaro Palacios presenta un color cereza con borde violáceo
- Nariz: En nariz, Camins del Priorat de Alvaro Palacios nos trae recuerdos a fruta roja, flores, balsámicos y minerales
- Boca: En boca, Camins del Priorat de Alvaro Palacios es un vino potente, fresco, frutoso y equilibrado

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir a 16 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º
MySecretWine

Publicado el a las 12.36

4 /5

- Camins del Priorat Camins del Priorat es un vino tinto con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y elaborado por las Bodegas Álavaro Palacios, en Gratallops, con D.O.Q. Priorato.
- La Bodega Álvaro Palacios nació en el año 1989, en Gratallops.
- Tiene 25 hectáreas de viñedos propios plantados en laderas y terrazas de pizarra.
- Los viñedos crecen a una altitud de entre 250 y 600 metros sobre el nivel del mar.
- Las variedades de uva con las que elaboran sus vinos són la garnacha, la samsó (cariñena), el cabernet sauvignon, syrah y merlot.
- La bodega Álvaro Palacios, está construida aprovechando el desnivel del terreno para vinificar por gravedad.
- Después de seleccionar la uva y una vez finalizado el proceso de maceración, empieza la fermentación maloláctica en tinas de roble.
- El vino Camins del Priorat es el más joven y fresco de toda la gama de vinos que elabora Álvaro Palacios, teniendo solamente una estancia de ocho meses en barricas de roble francés.
- Camins del Priorat está elaborado a partir de una combinación de variedades de uva diferentes, destacando la garnacha con un 50%, seguido por un 20% de Cabernet Sauvignon, un 15% de samsó (cariñena), 10% de syrah, y un 5% de merlot.
- Los viñedos crecen repartidos entre las localidades de Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt El Lloar y Poboleda, en terrazas de laderas pronunciadas y suelos de pizarra.
- Notas de cata de Camins del Priorat: A la vista destaca por su brillante color cereza, con bordes violeta característicos de su juventud.
- En nariz es potente y franco.
- Destacan las notas de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas…). En boca se muestra sabroso, equilibrado, con notas especiadas de vainilla cedidas por una suave crianza en madera.
- Se repiten los recuerdos de fruta roja que encontrábamos en nariz.
- Tiene un final fresco y persistente.
- Se recomienda tomar con cocidos, patés, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, Setas, quesos curados, ternera en salsa.

Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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    8
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4/5

Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Camins del Priorat 2014

Audrey Anne
Audrey Anne

4/5

Visualmente, es un vino sin defectos. Camins de Priorat es un vino elegante tanto visualemente como aromáticamente hablando. Predominan las frutas rojas aunque también se aprecian notas florales y frutales más frescas . Es uno de los vinos del Priorat que más recomendaría por su calidad/precio. Además me encanta su delicada etiqueta blanca con una sutil rosa.

Opiniones sobre Camins del Priorat 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Guindas, anís, licoroso, cálido, directo. 86 puntos

Opiniones sobre Camins del Priorat 2011

Albert López
Albert López

4/5

Álvaro Palacios Camins del Priorat 2011
Álvaro Palacios llega al Priorat, concretamente en la localidad de Gratallops, de la mano de un grupo de productores locales con la intención transmitir en sus vinos todo el carácter de esta tierra, llena de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística, con un pasado ligado a los monjes cartujos, quienes desarrollaron la cultura de la vid durante más de seis siglos. En suelos abiertos y básicos crecen las viejas viñas de garnacha, bajo un clima mediterráneo, con más de 3.000 horas de sol, una pluviometría inferior a los 380 mm anuales, y la proximidad del mar, que le concede el frescor de la garbinada en verano. Espíritu, paciencia, pasión, luz y rigor armónicamente se combinan para crear unos vinos rotundos, frescos y minerales que han revolucionado el panorama vinícola español y alcanzado las más altas cotas de prestigio y reconocimiento a nivel mundial. El nuevo vino de Álvaro Palacios, un vino con sólo 8 meses de estancia en roble, coupage de cariñena (samsó, 50%), garnacha (40%), cabernet y syrah, procedente de viñedos con muy diferentes exposiciones y edades varias (entre 10 y 50 años), plantados en laderas pronunciadas y terrazas de suelo pizarroso en las localidades de Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda. Fermentación maloláctica en tinas de roble. Envejecido durante 8 meses en barricas y tinas de roble francés.

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