Camins del Priorat 2017

Álvaro Palacios (Priorat)

RP90

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Álvaro Palacios ha creado este Camins del Priorat 2017 (19,23€), un vino tinto con DO Priorat que incluye syrah, merlot, carignan, cabernet sauvignon y garnacha de 2017 y de un grado alcohólico de 14,5º. Los mejores platos para acompañar a este Camins del Priorat 2017 son queso semicurado y cerdo. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 90.
Te gustará saber que...

A un vino con el sello de Álvaro Palacios y este precio poco más se le puede pedir. Camins del Priorat 2017 lo tiene todo: es jovial, atractivo y asequible, y lo es tanto en el sentido organoléptico como en el comercial. A día de hoy es una de las mejores recomendaciones para quien quiera empezar a descubrir Priorat en una escala accesible, aunque también para quien quiera disfrutar de los vinos de esta tierra de tanto en tanto. Es un vino para ir teniendo en la bodega. Es un must.

Ficha técnica · Camins del Priorat

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Priorat (Cataluña,España)
Bodega: Álvaro Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP90
Uvas: Garnacha (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Carignan, Merlot, Syrah
Maridaje: EntrantesCarneQuesosCarne rojaCerdoQueso semicurado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Temp. De Consumo: 14-16ºC
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Descripción · Álvaro Palacios

Camins del Priorat 2017 (Garnacha, Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza con borde violeta. Limpio y brillante.
  • Nariz: fruta madura, fruta de verano y fruta tropical, rosas, claveles,
  • Boca: terciopelo, largo, tánico, amable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat

VIÑEDO: Álvaro Palacios

UVAS: Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Merlot, Syrah,

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas y tinas de roble francés.

ELABORACIÓN: Uvas despalilladas al 100%. Se efectúa un suave estrujado y realiza la fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Macera entre 20 y 30 días y posteriormente lleva a cabo la fermentación maloláctica en tinas. Se clarifica y se filtra aunque no se estabiliza.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Carne, Carne roja, Cerdo

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos ( Bodegas Álvaro Palacios ) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de sol...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Camins del Priorat 2017

Publicado el a las 04.49

4/5

Camins del Priorat 2017

Camins del Priorat 2017: Color rojo picota de capa media. Frutos negros y rojos y toques lácteos. Entrada fresca, potente y sabrosa. Final largo

Más opiniones sobre Camins del Priorat 2017

Publicado el a las 08.44

4 /5

Variedad 35% Garnacha, 25% Cariñena, 17% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 10% Merlot

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Publicado el a las 04.25

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Intensidad media a la vista

Tipo: Tinto con crianza
Uva: 50 % Cariñena (Samsó) / 50 % Garnacha, Cabernet sauvignon y Syrah de viñas jóvenes de viñas jóvenes de entre 10 y 20 años, plantados en laderas pronunciadas y terrazas de suelo pizarroso (licorellas) de cinco municipios
D.O.Q.: Priorato Bodega: Álvaro Palacios Municipio (Provincia): Gratallops (Tarragona)
Elaboración: 100% despalillado y estrujado suave, maceración 18-20 días, clarificación con claras de huevo

Estabilización por frío: No
Filtración: No.
Envejecimiento: 8 meses en tinos de roble francés de 2000 a 5000 litros
Temperatura de servicio: 14 - 16 ºC

Evolución en botella: Disfrutar a partir de su primer año (no se recomienda guardar más de 6 años)
Presentación: Botella 75 cl
Un tinto expresivo donde las pequeñas fresitas y el yogurt se entrelazan con delicados y armónicos toques de hierbas frescas mediterráneas
Ciruela y retama de la cariñena junto con cereza, nectarina y piel de naranja de la garnacha
Frescura y mineralidad característica
Disfrute asegurado.
Álvaro Palacios es un riojano enamorado de Sevilla y Andalucía, del flamenco y los toros
Sus vinos se pasean por todo el mundo codeándose con los mejores.
Ha sido pionero en España de otra forma de hacer vino, poniendo en valor la gran calidad, elegancia y concentración que dan los vinos elaborados con viñas viejas
El mundo del vino español le debe mucho.

Publicado el a las 03.56

4 /5

Camins del Priorat 2017 es un completo coupage de las variedades Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. La uva madura bajo un clima benévolo de tipo mediterráneo, con más de 3.000 horas de sol anuales y una pluviometría inferior a los 380 mm anuales. Además los viñedos se hallan próximos al mar, lo que les concede el frescor de la garbinada en verano. En cuanto a la elaboración de Camins del Priorat, el mosto hizo una fermentación a temperatura controlada en tinas de cemento, depósitos de acero inoxidable y madera.

Publicado el a las 04.24

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Camins del Priorat de Alvaro Palacios presenta un color cereza con borde violáceo
- Nariz: En nariz, Camins del Priorat de Alvaro Palacios nos trae recuerdos a fruta roja, flores, balsámicos y minerales
- Boca: En boca, Camins del Priorat de Alvaro Palacios es un vino potente, fresco, frutoso y equilibrado

Bodegas Alvaro Palacios: procedente de una familia de grandes bodegueros riojanos (Palacios Remondo), Alvaro Palacios, elegido mejor enólogo del mundo en 2005 por la revista Decanter, es uno de los artífices del renacer del Priorat y de la consecución de grandes vinos para esta tradicional región vinícola

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir a 16 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Publicado el a las 03.41

4 /5

ORIGEN: D.O. Priorat
BODEGA: Alvaro Palacios
ELABORACIÓN:
El vino más joven de la Bodega de Alvaro Palacios es envejecido durante 8 meses en barricas y tinas de roble francés.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnacha Tinta y Syrah
Graduación: 14º
Temperatura de servicio: entre 15 y 16ºC.

Publicado el a las 12.53

4 /5

- NOTA DE CATA: Color picota con ribete violáceo. De muy buena intensidad aromática, con destacada fruta roja y negra, alguna ligera nota floral y láctico. En boca es donde sale la mejor versión de este vino. Muy equilibrado, goloso, con gran entrada, un paso muy agradable, muy pulido, elegante. Postgusto complejo, fruta y algo de cacao. Buen recorrido.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Camins del Priorat es el vino más joven y fresco de Álvaro Palacios. Los viñedos están sobre terrenos pizarrosos y de terrazas y laderas pronunciadas de entre 300 y 600 metros de altitud. Crianza en barricas nuevas de roble francés y tinas de madera, durante 8 meses.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 15ºC
- MARIDAJE: Cocidos, Patés, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Asados, Setas, Quesos curados, Goulash de ternera, Ternera en salsa.

Publicado el a las 04.27

4 /5

Con Camins del Priorat Alvaro Palacios ha previsto desde pequeñas parcelas de viñedo - todos ellos situados en las mejores cinco comunas de la denominación - para crear un vino que tiene muy diversos terruños complejidad subyacentes y muestra claramente sus orígenes. El rendimiento de los lotes es baja: sólo el 20 hl / ha. Después de vinificación siguiente envejecimiento en barricas de roble francés propias. El vino es de color rojo rubí intenso, con aromas suaves de cassis y moras, así como hierbas y regaliz. El sabor está llena con un arrancador suave y un acabado cálido, picante.

Publicado el a las 04.18

4 /5

- Camins del Priorat Camins del Priorat es un vino tinto con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y elaborado por las Bodegas Álavaro Palacios, en Gratallops, con D.O.Q. Priorato.
- La Bodega Álvaro Palacios nació en el año 1989, en Gratallops.
- Tiene 25 hectáreas de viñedos propios plantados en laderas y terrazas de pizarra.
- Los viñedos crecen a una altitud de entre 250 y 600 metros sobre el nivel del mar.
- Las variedades de uva con las que elaboran sus vinos són la garnacha, la samsó (cariñena), el cabernet sauvignon, syrah y merlot.
- La bodega Álvaro Palacios, está construida aprovechando el desnivel del terreno para vinificar por gravedad.
- Después de seleccionar la uva y una vez finalizado el proceso de maceración, empieza la fermentación maloláctica en tinas de roble.
- El vino Camins del Priorat es el más joven y fresco de toda la gama de vinos que elabora Álvaro Palacios, teniendo solamente una estancia de ocho meses en barricas de roble francés.
- Camins del Priorat está elaborado a partir de una combinación de variedades de uva diferentes, destacando la garnacha con un 50%, seguido por un 20% de Cabernet Sauvignon, un 15% de samsó (cariñena), 10% de syrah, y un 5% de merlot.
- Los viñedos crecen repartidos entre las localidades de Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt El Lloar y Poboleda, en terrazas de laderas pronunciadas y suelos de pizarra.
- Notas de cata de Camins del Priorat: A la vista destaca por su brillante color cereza, con bordes violeta característicos de su juventud.
- En nariz es potente y franco.
- Destacan las notas de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas…). En boca se muestra sabroso, equilibrado, con notas especiadas de vainilla cedidas por una suave crianza en madera.
- Se repiten los recuerdos de fruta roja que encontrábamos en nariz.
- Tiene un final fresco y persistente.
- Se recomienda tomar con cocidos, patés, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, Setas, quesos curados, ternera en salsa.

Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    9
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 9 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Camins del Priorat 2014

Audrey Anne
Audrey Anne

4/5

Visualmente, es un vino sin defectos. Camins de Priorat es un vino elegante tanto visualemente como aromáticamente hablando. Predominan las frutas rojas aunque también se aprecian notas florales y frutales más frescas . Es uno de los vinos del Priorat que más recomendaría por su calidad/precio. Además me encanta su delicada etiqueta blanca con una sutil rosa.

Opiniones sobre Camins del Priorat 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Guindas, anís, licoroso, cálido, directo. 86 puntos

Opiniones sobre Camins del Priorat 2011

Albert López
Albert López

4/5

Álvaro Palacios Camins del Priorat 2011
Álvaro Palacios llega al Priorat, concretamente en la localidad de Gratallops, de la mano de un grupo de productores locales con la intención transmitir en sus vinos todo el carácter de esta tierra, llena de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra con alma mística, con un pasado ligado a los monjes cartujos, quienes desarrollaron la cultura de la vid durante más de seis siglos. En suelos abiertos y básicos crecen las viejas viñas de garnacha, bajo un clima mediterráneo, con más de 3.000 horas de sol, una pluviometría inferior a los 380 mm anuales, y la proximidad del mar, que le concede el frescor de la garbinada en verano. Espíritu, paciencia, pasión, luz y rigor armónicamente se combinan para crear unos vinos rotundos, frescos y minerales que han revolucionado el panorama vinícola español y alcanzado las más altas cotas de prestigio y reconocimiento a nivel mundial. El nuevo vino de Álvaro Palacios, un vino con sólo 8 meses de estancia en roble, coupage de cariñena (samsó, 50%), garnacha (40%), cabernet y syrah, procedente de viñedos con muy diferentes exposiciones y edades varias (entre 10 y 50 años), plantados en laderas pronunciadas y terrazas de suelo pizarroso en las localidades de Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda. Fermentación maloláctica en tinas de roble. Envejecido durante 8 meses en barricas y tinas de roble francés.

Opiniones sobre Camins del Priorat 2007

Albert López
Albert López

4.5/5

Rubí brillante, Camins del Priorat 2007 nos ofrece su juventud con potencia en aroma y sabor. Es perfecto si viene precedido de un vino más "suave", para acompañar embutidos y quesos. Taninos presentes pero sin agredir. Un vino tinto redondo.

Opiniones sobre Camins del Priorat 2012

Anónimo
Anónimo

3.5/5

Un vino que no te deja indiferente. Muy bueno

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