Camins del Priorat 2015

Álvaro Palacios (Priorat)

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Álvaro Palacios nos presenta este Camins del Priorat 2015 (14,93€), un vino tinto de la DO Priorat con una selección de garnacha negra, syrah, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y garnacha de la añada 2015 y con una graduación alcohólica de 14.5º. Platos con cerdo y platos de hortalizas son ideales para acompañar Camins del Priorat 2015. Los usuarios de Uvinum valoran a Camins del Priorat 2015 con 4,1 puntos de 5. Camins del Priorat 2015 es uno de los vinos más apreciados en el mercado gracias a que nos deja entrar en la concepción de la viticultura de Álvaro Palacios, uno de los nombres en mayúscula del vino español. En su nueva añada, Camins del Priorat se muestra algo más serio y con mayor estructura, sin perder, sin embargo, la esencia que lo caracteriza, puesto que sigue siendo un vino de entrada y para descubrir el Priorat en su perspectiva más amable. Poco más se puede decir sobre un vino con un sello como el suyo y con un respaldo como el que tiene, salvo que es un vino con el que siempre acertarás y, además, por un precio realmente bueno. ¡Acierto!

Ficha técnica · Camins del Priorat 2015

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Priorat (Cataluña,España)
Bodega:
Álvaro Palacios
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas:
Garnacha (50%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (20%), Cariñena (15%), Syrah (10%), Garnacha negra
Maridaje:
EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarneSetasCarne blancaPlatos de hortalizasCerdo
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14.5%
Temp. De Consumo:
16ºC
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Descripción · Álvaro Palacios

Camins del Priorat 2015 (Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah y Garnacha negra)

Camins del Priorat 2015 es uno de los vinos más apreciados en el mercado gracias a que nos deja entrar en la concepción de la viticultura de Álvaro Palacios, uno de los nombres en mayúscula del vino español. En su nueva añada, Camins del Priorat se muestra algo más serio y con mayor estructura, sin perder, sin embargo, la esencia que lo caracteriza, puesto que sigue siendo un vino de entrada y para descubrir el Priorat en su perspectiva más amable. Poco más se puede decir sobre un vino con un sello como el suyo y con un respaldo como el que tiene, salvo que es un vino con el que siempre acertarás y, además, por un precio realmente bueno. ¡Acierto!

NOTA DE CATA:
- Vista: limpio, cereza brillante con borde violáceo.
- Nariz: aromas de fruta roja y negra, con notas florales, de especias y minerales.
- Boca: gentil, con presencia de fruta roja, notas lácticas y cierta mineralidad. Bien elaborado, con buena acidez y taninos. Final largo y afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat
VIÑEDO: Álvaro Palacios
UVAS: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah,

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas y tinas de roble francés.
ELABORACIÓN: Uvas despalilladas al 100%. Se efectúa un suave estrujado y realiza la fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Macera entre 20 y 30 días y posteriormente lleva a cabo la fermentación maloláctica en tinas. Se clarifica y se filtra aunque no se estabiliza.

MARIDAJE DEL VINO: carnes, carnes blancas, setas, platos a base de verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

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Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos ( Bodegas Álvaro Palacios ) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Camins del Priorat 2015

Publicado el a las 10.52

4/5

Camins del Priorat 2015

Variedades de uva (%): 40% Garnacha, 30% Cariñena, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. Elaboración: Crianza de 8 meses en barricas y tinas de madera. Volumen de alcohol: 14,5%. Temperatura de servicio: 14-15º C. Maridaje: Carnes rojas, embutido, pescado azul, quesos de pasta cruda prensada. Nota...

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Más opiniones sobre Camins del Priorat 2015

Publicado el a las 16.05

4/5

NOTA DE CATA DE Camins del Priorat 2015:
- Vista: rojo picota, ribete violáceo, capa media.
- Nariz: bella combinación de fruta roja madura, cacao y un poco de regaliz negro.
- Boca: envolvente y...

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Publicado el a las 21.05

4/5

Rojo tirando a marrón. Aromas a vainillas. Vino cálido en boca.
Estuvo bien para acompañar al primer plato.
El vino de mis amigos de Álvaro Palacios.

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Publicado el a las 08.33

4/5

Camins Alvaro Palacios 2015

Cereza picota, de capa baja. Agradable olor a té. Yo distinguí muy bien sabor a café.
Lo tomamos con un guiso de venado.
Me lo regalaron .

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Publicado el a las 04.42

4/5

Camins del Priorat es un vino elaborado por Bodegas Álvaro Palacios, con uvas de las variedades Garnacha 40%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 18%, Syrah 10% y Merlot 7%. Ha envejecido en barricas...

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Publicado el a las 04.47

4/5

Color cereza oscuro. Aroma roble cremoso, especiado, fruta madura, piedra seca, mineral. Boca cremoso, dulcedumbre, frutoso, potente, sabroso, espirituoso.

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Publicado el a las 04.38

4/5

ORIGEN: D.O. Priorat
BODEGA: Alvaro Palacios
VARIEDADES: Cabernet sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta y Syrah
ELABORACIÓN:
Este vino Tinto, a sido fermentado en tinas de roble y envejecido durante...

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Publicado el a las 14.29

4/5

- Camins del Priorat es un vino tinto con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y elaborado por las Bodegas Álavaro Palacios, en Gratallops, con D.O.Q. Priorato.
- La Bodega Álvaro...

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Publicado el a las 04.44

4/5

El Camins Del Priorat 2015 - Vino Tinto, con 750ml es un Vino Tinto elaborado en España Cataluña.

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Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
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