Camins del Priorat 2015

Álvaro Palacios (Priorat)

RP90

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Álvaro Palacios es el elaborador de este Camins del Priorat 2015 (14,92€), un vino tinto de la DO Priorat a base de racimos de garnacha negra, syrah, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y garnacha de 2015 y posee un grado alcohólico de 14.5º. Camins del Priorat 2015 se suele acompañar con cerdo y platos de hortalizas. 4,1 puntos sobre 5 es la valoración media de Camins del Priorat 2015 de acuerdo con los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 90.

Te gustará saber que...
Camins del Priorat 2015 es uno de los vinos más apreciados en el mercado gracias a que nos deja entrar en la concepción de la viticultura de Álvaro Palacios, uno de los nombres en mayúscula del vino español. En su nueva añada, Camins del Priorat se muestra algo más serio y con mayor estructura, sin perder, sin embargo, la esencia que lo caracteriza, puesto que sigue siendo un vino de entrada y para descubrir el Priorat en su perspectiva más amable. Poco más se puede decir sobre un vino con un sello como el suyo y con un respaldo como el que tiene, salvo que es un vino con el que siempre acertarás y, además, por un precio realmente bueno. ¡Acierto!

Ficha técnica · Camins del Priorat 2015

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Priorat (Cataluña,España)
Bodega:
Álvaro Palacios
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP90
Uvas:
Garnacha (50%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (20%), Cariñena (15%), Syrah (10%), Garnacha negra
Maridaje:
EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasCarneSetasCarne blancaPlatos de hortalizasCerdo
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14.5%
Temp. De Consumo:
16ºC
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Descripción · Álvaro Palacios

Camins del Priorat 2015 (Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah y Garnacha negra)

Camins del Priorat 2015 es uno de los vinos más apreciados en el mercado gracias a que nos deja entrar en la concepción de la viticultura de Álvaro Palacios, uno de los nombres en mayúscula del vino español. En su nueva añada, Camins del Priorat se muestra algo más serio y con mayor estructura, sin perder, sin embargo, la esencia que lo caracteriza, puesto que sigue siendo un vino de entrada y para descubrir el Priorat en su perspectiva más amable. Poco más se puede decir sobre un vino con un sello como el suyo y con un respaldo como el que tiene, salvo que es un vino con el que siempre acertarás y, además, por un precio realmente bueno. ¡Acierto!

NOTA DE CATA:
- Vista: limpio, cereza brillante con borde violáceo.
- Nariz: aromas de fruta roja y negra, con notas florales, de especias y minerales.
- Boca: gentil, con presencia de fruta roja, notas lácticas y cierta mineralidad. Bien elaborado, con buena acidez y taninos. Final largo y afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Priorat
VIÑEDO: Álvaro Palacios
UVAS: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah,

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas y tinas de roble francés.
ELABORACIÓN: Uvas despalilladas al 100%. Se efectúa un suave estrujado y realiza la fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera. Macera entre 20 y 30 días y posteriormente lleva a cabo la fermentación maloláctica en tinas. Se clarifica y se filtra aunque no se estabiliza.

MARIDAJE DEL VINO: carnes, carnes blancas, setas, platos a base de verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

Álvaro Palacios

Álvaro Palacios llega al Priorat en 1989, a la localidad de Gratallops, junto con René Barbier, Carles Pastrana y José Luis Pérez, con la intención transmitir a sus vinos ( Bodegas Álvaro Palacios ) todo el carácter de esta tierra. Ellos creyeron en el Priorat, lleno de esencias nítidas, de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Camins del Priorat 2015

Publicado el a las 13.31

4/5

Camins del Priorat 2015

Nota de cata y maridaje Productor: Alvaro Palacios Comentarios: Álvaro Palacios nunca dejará de sorprendernos. Nos gustará más o menos su estilo, compartiremos su forma de concebir el vino o no, pero si algo queda claro es que Álvaro es un pequeño genio que ha sabido adaptarse a los nuevos...

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Más opiniones sobre Camins del Priorat 2015

Publicado el a las 16.05

4/5

NOTA DE CATA DE Camins del Priorat 2015:
- Vista: rojo picota, ribete violáceo, capa media.
- Nariz: bella combinación de fruta roja madura, cacao y un poco de regaliz negro.
- Boca: envolvente y...

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Publicado el a las 21.05

4/5

Rojo tirando a marrón. Aromas a vainillas. Vino cálido en boca.
Estuvo bien para acompañar al primer plato.
El vino de mis amigos de Álvaro Palacios.

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Publicado el a las 08.33

4/5

Camins Alvaro Palacios 2015

Cereza picota, de capa baja. Agradable olor a té. Yo distinguí muy bien sabor a café.
Lo tomamos con un guiso de venado.
Me lo regalaron .

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Publicado el a las 13.21

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Intensidad media a la vista
Álvaro Palacios es un riojano enamorado de Sevilla y Andalucía, del flamenco y los toros
Sus vinos se pasean por todo el mundo codeándose con los...

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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Color picota con ribete violáceo. De muy buena intensidad aromática, con destacada fruta roja y negra, alguna ligera nota floral y láctico. En boca es donde sale la mejor versión de...

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Publicado el a las 04.59

4/5

Camins del Priorat es uno de nuestros favoritos absolutos. El vino es producido por Alvaro Palacios en el Priorat, al noroeste de Tarrogona en Cataluña. Esta región relativamente pequeña de vino se...

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Publicado el a las 10.52

4/5

Variedades de uva (%): 40% Garnacha, 30% Cariñena, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. Elaboración: Crianza de 8 meses en barricas y tinas de madera. Volumen de alcohol: 14,5%. Temperatura de...

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Publicado el a las 04.42

4/5

Camins del Priorat es un vino elaborado por Bodegas Álvaro Palacios, con uvas de las variedades Garnacha 40%, Cariñena 25%, Cabernet Sauvignon 18%, Syrah 10% y Merlot 7%. Ha envejecido en barricas...

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Publicado el a las 04.47

4/5

Color cereza oscuro. Aroma roble cremoso, especiado, fruta madura, piedra seca, mineral. Boca cremoso, dulcedumbre, frutoso, potente, sabroso, espirituoso.

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Publicado el a las 04.38

4/5

ORIGEN: D.O. Priorat
BODEGA: Alvaro Palacios
VARIEDADES: Cabernet sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta y Syrah
ELABORACIÓN:
Este vino Tinto, a sido fermentado en tinas de roble y envejecido durante...

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Resumen de puntuaciones

(15 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    13
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4.1/5

Basado en 15 comentarios »

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Un vino que no te deja indiferente. Muy bueno

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