Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017

Vigneti del Salento - Farnese (Primitivo di Manduria)

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De la mano de Vigneti del Salento - Farnese nos llega este Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017 (10,69€). Se trata de un vino tinto de Primitivo di Manduria con racimos seleccionados de primitivo de 2017 y con 14º de graduación alcohólica. Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017 se suele acompañar de caza y carne roja. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
Te gustará saber que...

El delicioso vino tinto Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017 se elabora con la variedad de vid Primitivo. Se cree que esta variedad internacionalmente famosa proviene de la región fronteriza entre Croacia y Hungría. Es una variedad de uva insensible cultivada principalmente en Puglia y California (Zinfandel).

El vino tinto italiano Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017 fue elegido por Mundus Vini como el mejor vino tinto de Italia. Ofrece un bouquet único de cerezas y moras con notas de hierbas y cacao. Posee taninos suaves y un final afrutado y largo.

Ficha técnica · Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Primitivo di Manduria (Puglia,Italia)
Bodega: Vigneti del Salento - Farnese
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo (100%)
Maridaje: CarneCarne rojaCaza
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Premios: 2017: Gold Medal - AWC Vienna International Wine Challenge
2017_ Silver Medal - Japan Wine Challenge
Temp. De Consumo: 15-18ºC
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Descripción · Vigneti del Salento - Farnese

Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rubí púrpura muy denso.
  • Nariz: nariz maravillosamente compleja y picante, cerezas, moras maduras y ciruelas jugosas, notas especiadas, canela, enebro, algo de vainilla y un sutil matiz ahumado,
  • Boca: entrada muy afrutada, taninos increíblemente suaves y dulzura de fruta fina, matices especiados, afrutados, jugosos y frescos, taninos redondos, un vino de gran clase, un final largo y multifacético.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Primitivo di Manduria.

VIÑEDO: Vigneti del Salento - Farnese

UVAS: Primitivo.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en barricas de roble francés y americano durante aproximadamente 8 meses antes de llegar finalmente a la botella.

ELABORACIÓN: elaborado por la Bodega Farnese Vini, selección de las uvas, en estado de perfecta madurez, fermentación del mosto.

MARIDAJE DEL VINO: carnes, embutidos, platos de pasta abundantes, o con rico chocolate.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Vigneti del Salento - Farnese

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017

Publicado el a las 16.37

4/5

Vigneti del Salento Farnese Zolla Primitivo di Manduria 2017

Tipo: vino tinto
Denominación: Primitivo di Manduria D.O.C.
Uvas: Primitivo 100%
Fabricante: viñedos Salento - Farnese
Contenido: 75,0 cl
Región: Puglia
Elaboración: después de despalillado y estrujado, maceración se lleva a cabo durante 8-10 días a una temperatura controlada con reemplazos periódicos; trasiego y la fermentación maloláctica en acero inoxidable
Envejecimiento: en pequeños barriles de segundo pasaje de roble americano y francés durante 6-8 meses
Contenido de alcohol: 14,0% vol.
Temperatura de servicio: 16-18 º C

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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