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Vigneti del Salento Farnese Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2016

Vigneti del Salento - Farnese (Primitivo di Manduria)

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Vigneti del Salento - Farnese es el productor de este Vigneti del Salento Farnese Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2016 (19,33€), un vino tinto con DO Primitivo di Manduria con los mejores racimos de primitivo de 2016 y cuyo grado alcohólico es de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Vigneti del Salento Farnese Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di...

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Primitivo di Manduria (Puglia,Italia)
Bodega: Vigneti del Salento - Farnese
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Vigneti del Salento - Farnese

Vigneti del Salento Farnese Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2016 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Color: Rojo rubí profundo con reflejos violetas.
  • Nariz: Intensos aromas de moras maduras y mermelada de cerezas enmarcadas por notas de ciruela y cassis, fino aroma de vainilla y toques de cedro
  • Boca: Concentrado y con mucho cuerpo, esto inquietantemente suave, jugosa fruta se equilibra con taninos sedosos. Final largo con notas de cacao y café.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Primitivo di Manduria Vigneti di Salento, Puglia, Italia.VIÑEDO: Farnese Vini. La historia se remonta al siglo 16. El primer año de este mandato de Manduria vino de 70 años de edad, vides, por lo que se ha denominado Oversettanta. Esta indicación de la edad ya no es suficiente. Por lo que el buque insignia de Vigneti del Salento desde el año 2015 "Leggenda" Primitivo di Manduria se llama. Desde un buen vino es sin duda producen sólo las mejores uvas, se decidió en Farnese a establecer asociaciones estratégicas con otros productores de vino. La calidad es siempre la máxima prioridad.UVAS: 100% Primitivo di Manduria.

ENVEJECIMIENTO: El almacenamiento y la fermentación maloláctica en acero inoxidable. A partir de entonces, en barricas de roble francés y americano de primer y segundo paso para los próximos 12 meses.PRODUCCIÓN:El equipo Farnese inspeccionó exactos menos los viñedos de los socios potenciales y también después de contraer un ojo en los métodos de trabajo, la calidad y cantidad de la cosecha. Las uvas se cosechan ligeramente por encima madura, el Enttrappung y trituración de las uvas y la maceración se lleva a cabo a una temperatura controlada durante 10-12 días con el bombeo periódica sobre.

MARIDAJE: juego y queso feta.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Vigneti del Salento - Farnese

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Más opiniones sobre Vigneti del Salento Farnese Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2016

Jorge Lavin

Publicado el a las 20.02

4 /5

Intenso en nariz. Gusto de fruta negra como la mora.
Es un buen vino ero me gustan un poco más potente.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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