Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017

Cantine San Marzano (Primitivo di Manduria)

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Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017 (11,86€), elaborado por Cantine San Marzano, es un vino tinto de la DO Primitivo di Manduria cuya selección contiene primitivo de la añada 2017 y cuyo volumen de alcohol es de 14º. Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017 se suele maridar con carne roja y quesos. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Primitivo di Manduria (Puglia,Italia)
Bodega: Cantine San Marzano
Volumen: 75cl
Uvas: Primitivo
Maridaje: CarnePastaPatoEntrantesQuesosCarne roja
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
Alérgenos: Contiene sulfitos
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Descripción · Cantine San Marzano

Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017 (Primitivo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas refrescantes y perfumados, con dulces notas a cerezas, ciruelas, cacao y vainilla.
  • Boca: Sabor aterciopelado, con una gran estructura, largo final y ricos matices especiados con notas a bayas, cacao y vainilla.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Primitivo di Manduria (Puglia, Italia).

VIÑEDO: Cantine San Marzano.

UVAS: Primitivo 100%.

ENVEJECIMIENTO: Maduran en barricas de roble americano y francés de 5 a 6 meses antes de ser embotellado.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas manualmente, luego de ser cuidadosamente seleccionadas, y se presionan suavemente. A continuación, se realiza una maceración de tres semanas a temperatura controlada y se exprimen.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas y de caza asadas, guisado de cordero y quesos madurados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Cantine San Marzano

En 1962, 19 viticultores de San Marzano, de las familias vinculadas por generaciones a la tierra, se unieron para fundar "Cantina San Marzano." En décadas esta cooperativa ha crecido hasta el punto de atraer a más de 1.200 viticultores, productores de vinos más elegantes con el máximo respeto de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017

Senti Vini

Publicado el a las 09.34

4/5

Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017

La Cantina San Marzano Primitivo di Manduria SUD brilla rojo rubí con matices de color púrpura en el cristal. El potente ramo está dominado por los sabores de cerezas maduras, moras y ciruelas, seguidos de notas de cacao y vainilla.
En el paladar, aterciopelado vino tinto convenció bien estructurado, largo postgusto es armonioso y agradable. En particular, a la carne de vaca, de caza, quesos o verduras maduras Cantina San Marzano Primitivo di Manduria SUD es un compañero de cuerpo completo y excelente.

retrato
Sabor: afrutado, picante, aterciopelado, con textura
Olor: cerezas, moras, ciruelas, cacao, vainilla
Color: rojo rubí con tonos violetas
Va bien con: carne de res, carne de venado, queso, verduras / vegetariana
Tipo de vino: Vino tinto
Variedad: 100% Primitivo
Sabor: seco
Temperatura de servicio: 16 a 20 ° C
Caducidad: 6 a 8 años
Contenido de alcohol: 14%
Cierre: corcho completa
Barrica: Sí
Clasificación: DOP
Contenido: 0, 75 litros
Alérgenos: Contiene sulfitos
País: Italia
Región: Apulia
Dirección del fabricante: Cantina San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italia

Más opiniones sobre Cantine San Marzano Sud Primitivo di Manduria 2017

Cristina Trasviña

Publicado el a las 20.04

4 /5

Mezcla entre rojo y marrón, como cobrizo. Perfumes a frutos rojos.Un vino con una textura elegante.
Lo hemos bebido con carne.
Lo pedimos con los compañeros de trabajo en la última cena.
Perbaccowein

Publicado el a las 04.14

4 /5

Feudi di San Marzano Primitivo di Manduria Sud 2017

- El Primitivo di Manduri proviene de Salento, una de las regiones más antiguas vinícolas del mundo, desde hace más de 3000 años los fenicios y griegos plantaron vides aquí su
- Este vino tinto de Apulia, por tanto, sólo puede ser bueno
- Se elabora a partir de uvas seleccionadas Primitivo
- La nariz es una reminiscencia de ciruelas y cerezas maduras y sabor de Primitivo Sud tiene una estructura hermosa, con mucho cuerpo, con un final persistente
- Es suave y afrutado y sobre todo un buen compañero de abundantes platos de carne y quesos curados
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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