Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches 2018

Pascal Jolivet (Pouilly-Fumé)

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Pascal Jolivet es el elaborador de Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches 2018 (20,90€), un vino blanco con DO Pouilly-Fumé con lo mejor de la vendimia de 2018 y con una graduación alcohólica de 12.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Pouilly-Fumé (Loira,Francia)
Bodega: Pascal Jolivet
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Pascal Jolivet

Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con destellos dorados.
  • Nariz: Notas a piedras húmedas y cítricos.
  • Boca: Elegante, con notas de durazno y un atractivo carácter en el final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pouilly-Fumé

VIÑEDO: Pascal Jolivet

UVAS: 100% Sauvignon Blanc.

ELABORACIÓN: Pascal Jolivet practica un estilo de vinificación minimalista, permitiendo que la naturaleza siga su curso. Cada uno de sus vinos blancos se produce utilizando levaduras exclusivamente nativas, y completamente en acero inoxidable. Todas las parcelas se vinifican por separado hasta la mezcla final y el embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: La complejidad y mineralidad de este vino combina de manera perfecta con carnes blancas y platos de pescado o mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Entre 10 y 11°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Pascal Jolivet

La familia Jolivet entró en el mundo del vino en 1926, cuando se creó la empresa comercial Jolivet y su hijo. Louis Jolivet y Lucien Jolivet se habían hecho cargo hasta entonces de viticultores en Château de Tracy. Louis y Lucien hicieron su selección, compraron a granel, embotellaron y vendieron...

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Más opiniones sobre Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches 2018

Publicado el a las 20.05

4/5

Olía a jazmín. Me sorprendió su marcado sabor afrutado.
Un vino para disfrutar todos los días.
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