Vieux Château Certan 2012

Vieux Château Certan (Pomerol)

RP94WS94

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Vieux Château Certan produce este Vieux Château Certan 2012 (190,00€), un vino tinto de la DO Pomerol con una selección de merlot y cabernet sauvignon de la añada 2012 y con una graduación alcohólica de 14º. Vieux Château Certan 2012 se suele maridar con aves y caza. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 94 y puntuación de wine spectator: 94.
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El propósito de Vieux Château Certan es producir vino en su forma más pura y natural. Desde el momento en que las primeras uvas fermentan hasta el embotellado del vino, no se agregan más productos como la levadura. Esto se traduce en un excelente Vieux Château Certan 2012, que año tras año recibe excelentes evaluaciones y críticas de expertos en vino de renombre mundial.

La vendimia de 2012 ha sido perfecta para el desarrollo y la maduración de la uva. Un invierno frío fue seguido por una primavera cálida y un verano cálido y seco. Los rendimientos más bien bajos produjeron bayas pequeñas, que estaban bien nutridas por doseles sanos con un potencial máximo de fotosíntesis. 2012 trajo un vino que está maduro, tánico, equilibrado con fruta increíble y maravillosa acidez.

Ficha técnica · Vieux Château Certan

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Pomerol (Burdeos,Francia)
Bodega: Vieux Château Certan
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP94WS94
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot
Maridaje: EntrantesCarneQuesosCazaAves
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Vieux Château Certan

Vieux Château Certan 2012 (Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA DE Vieux Château Certan 2012:

  • Vista: violeta.
  • Nariz: aromas de moras, ciruela y cereza negra, con notas y sutiles toques de humo, plomo, grafito.
  • Boca: cuerpo medio, una hermosa intensidad, roble bien integrado, una opulencia aterciopelada y un final largo, puro e impresionante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pomerol.

UVAS: 87% Merlot, 12 % Cabernet Franc y el 1% Cabernet Sauvignon.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, carnes blancas, quesos de pasta blanda.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14° à 16°

Vieux Château Certan

"Hace ahora casi un siglo desde que mi abuelo, Georges Thienpont, adquirió Vieux Château Certan, una de las más antiguas haciendas en el viñedo de Pomerol. Mi intención es aprovechar el buen trabajo de las generaciones anteriores de preservar el "art de vivre" de la familia y la belleza natural...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vieux Château Certan 2012

Publicado el a las 14.59

4/5

Vieux Château Certan 2012

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Más opiniones sobre Vieux Château Certan 2012

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Me gustaría tomarlo con un carpaccio de calidad. Nos lo hemos bebido entre los amigos.
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Valor seguro

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Inimitable en su estilo, elegancia y finura son las características distintivas El suntuoso brillo de su vestido, la riqueza excepcional de sus sabores, la profundidad y la sutileza de sabor le da...
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Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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Basado en 5 comentarios »

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Benjamin Auteuil

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Tono rojo Burdeos. Olí a madera de roble. Sabor como ahumado muy ligero, bueno.
Un tinto que estuvo a la altura de la comida.
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Nathalie Aubry

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Jorge Lavin
Jorge Lavin

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Sensación de compota de frutos rojos. El Vieux Château Certan Château Certan de May me ha gustado por su equilibrio.
De 2015 es de lo más especial que he probado.
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