Vieux Château Certan 2011

Vieux Château Certan (Pomerol)

RP94-96+

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Vieux Château Certan elabora este Vieux Château Certan 2011 (163,64€), un vino tinto con DO Pomerol con racimos de merlot y cabernet sauvignon de la añada 2011 y con 12º de alcohol en volumen. Marida este Vieux Château Certan 2011 con aves y caza para disfrutar aún más de su sabor. Un vino tinto valorado con 3,8 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta con puntuación de robert parker: 94-96+.
Te gustará saber que...

El propósito de Vieux Château Certan es producir vino en su forma más pura y natural. Desde el momento en que las primeras uvas fermentan hasta el embotellado del vino, no se agregan más productos como la levadura. Esto se traduce en un excelente Vieux Château Certan 2011, que año tras año recibe excelentes evaluaciones y críticas de expertos en vino de renombre mundial.

La vendimia de 2011 ha sido perfecta para el desarrollo y la maduración de la uva. Un invierno frío fue seguido por una primavera cálida y un verano cálido y seco. Los rendimientos más bien bajos produjeron bayas pequeñas, que estaban bien nutridas por doseles sanos con un potencial máximo de fotosíntesis. 2011 trajo un vino que está maduro, tánico, equilibrado con fruta increíble y maravillosa acidez.

Ficha técnica · Vieux Château Certan

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Pomerol (Burdeos,Francia)
Bodega: Vieux Château Certan
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP94-96+
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot
Maridaje: EntrantesCarneQuesosCazaAves
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Vieux Château Certan

Vieux Château Certan 2011 (Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Vieux Château Certan 2011 muestra un color rubí púrpura densa.
  • Nariz: definen un carácter amplio y profundo, marcado por notas de fruta negra y especias
  • Boca: una boca sedosa y seductora, bien delineada por los taninos.

UVAS: 70% Merlot, 29% Cabernet Franc y 1% Cabernet Sauvignon.

BODEGA: Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

"Hace ahora casi un siglo desde que mi abuelo, Georges Thienpont, adquirió Vieux Château Certan, una de las más antiguas haciendas en el viñedo de Pomerol. Mi intención es aprovechar el buen trabajo de las generaciones anteriores de preservar el "art de vivre" de la familia y la belleza natural...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vieux Château Certan 2011

Publicado el a las 14.46

4/5

Vieux Château Certan 2011

Vieux Château Certan 2011PomerolD'une 14 hectáreas integralmente, la viña Vieux Château Certan está dividido en 23 parcelas manejados de acuerdo independientemente a los tipos de suelo, vides plantadas y la edad de amplia variedad vignes.D'une sombras, pisos constan de una porción muy arcilla plantado predominantemente Merlot (70%), una parte de arcilla arenosa plantó Cabernet franc (25%) y una parte muy arenoso plantado Cabernet Sauvignon (5 %). Correspondiente a la superficie, la edad media de las vides es de 50 años. Estas vides, combinados con el microclima meseta Pomerol alcanzar la maduración óptima de diferente cépages.2011; El retorno de la Cabernet Franc. Después de un invierno seco y pico fresco, frío y sin establecer un clima de verano a principios de abril. A finales de mayo, el máximo de floración fue seguido por un exceso de verano hermoso temperatura seca y prolongada. Todas estas condiciones han favorecido una cosecha temprana para el desarrollo de un vino muy equilibrado y el grado dominado. Las bayas, pequeño tamaño y la piel ricas en taninos y antocianinas fueron ordenados con soin.Le Vieux Château Certan 2011 es sabrosa, colorida y concentré.Les Merlot, con gran finura, son vinoso y picante. En cuanto a la Cabernet Franc, de rara complejidad, que estén maduros, densa y persistente. Ellos son los que firman el millésime.Par la naturaleza de su montaje y equilibrio tánico, Vieux Château Certan 2011 será comparable a las excelentes añadas 1983 y 1988 reconocidos por sus grandes garde.Après carácter del vino extracción suave y tres semanas maceración, el vino ha continuado en barricas nuevas de tres quarts.Assemblage; 70% Merlot, 29% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 1%

Más opiniones sobre Vieux Château Certan 2011

Publicado el a las 15.47

4 /5

NOTA DE CATA DE Vieux Château Certan 2011:
- Vista: rubí púrpura denso.
- Nariz: un hermoso bouquet de ciruelas, cerezas negras, cassis y notas de grafito, especias.
- Boca: una excelente textura y cuerpo medio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pomerol.

UVAS: 70% Merlot, 29% Cabernet Franc y 1% de Cabernet Sauvignon.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.6%

Publicado el a las 05.40

3 /5

Alucinante

Publicado el a las 13.42

4 /5

Pomerol Vieux Château Certan 2011

- Wine Advocate Robert Parker en abril de 2014: '' El rubí denso / púrpura-teñido 2011 Chateau Vieux Certan ofrece un hermoso ramo de ciruelas, cerezas negras, cassis y notas de grafito, así como especias, una excelente textura y cuerpo medio
- Un éxito en esta difícil vendimia, que shoulderstand edad fácilmente por 10-15 años
- Sin embargo, después de la trilogía de grandes vinos en 2008, 2009 y 2010, pocos consumidores son propensos a prestar mucha atención a esto en 2011
- '' alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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    3
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    1
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Puntuación Uvinum:

3.8/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Vieux Château Certan 1990

Marco Gandolfo
Marco Gandolfo

5/5

Vieux Château Certan Pomerol 1990
Todavía no he abierto este vino, pero parece estar en excelentes condiciones. Así que, teniendo otras críticas y la literatura como una guía, estoy deseando algo especial! ! Sin duda, uno para mi cumpleaños, o tal vez de Navidad, etc! No puedo esperar! !

Opiniones sobre Vieux Château Certan 2016

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Vieux Château Certan Pomerol 2016
Destaca especialmente por su tono carmesí. El aroma a tabaco está muy presente.Gusto predominante a frambuesa.
Se puede servir en cualquier comida.
Descubrí este vino en una ocasíón con mis compañeros de trabajo.

Opiniones sobre Vieux Château Certan 2015

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Este Vieux Château Certan es el primer vino que bebí con mis padres.
Tono rojo Burdeos. Olí a madera de roble. Sabor como ahumado muy ligero, bueno.
Un tinto que estuvo a la altura de la comida.
Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Vieux Chateau Certan 2015
Este Vieux Chateau Certan acompaña muy bien a carnes. Este 2015 nos ha sido recomendado por otra pareja.
El Vieux Chateau Certan tiene un color cereza muy vivo. Aromas intensos a frutos secos. En boca parecía ser un buen vino bien elaborado.
Jorge Lavin
Jorge Lavin

4/5

Sensación de compota de frutos rojos. El Vieux Château Certan Château Certan de May me ha gustado por su equilibrio.
De 2015 es de lo más especial que he probado.

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