Vieux Château Certan 2006

Vieux Château Certan (Pomerol)

RP96WS95

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El propósito de Vieux Château Certan es producir vino en su forma más pura y natural. Desde el momento en que las primeras uvas fermentan hasta el embotellado del vino, no se agregan más productos como la levadura. Esto se traduce en un excelente Vieux Château Certan 2006, que año tras año recibe excelentes evaluaciones y críticas de expertos en vino de renombre mundial.

La vendimia de 2006 ha sido perfecta para el desarrollo y la maduración de la uva. Un invierno frío fue seguido por una primavera cálida y un verano cálido y seco. Los rendimientos más bien bajos produjeron bayas pequeñas, que estaban bien nutridas por doseles sanos con un potencial máximo de fotosíntesis. 2006 trajo un vino que está maduro, tánico, equilibrado con fruta increíble y maravillosa acidez.

Ficha técnica · Vieux Château Certan

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Pomerol (Burdeos,Francia)
Bodega: Vieux Château Certan
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP96WS95
Uvas: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc (25%)
Maridaje: EntrantesPlatos de cucharaCarneQuesosCazaAves
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 16ºC
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Descripción · Vieux Château Certan

Vieux Château Certan 2006 (Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc)

CATA:

  • Vista: Vieux Château Certan 2006 tiene un color de tinta, negro, azul violáceo.
  • Nariz: Aromas complejos de trufa, chocolate, café, tostadas, frutas negras y flores.
  • Boca: Vino elegante, potente, complejo y elegante. Afrutado con notas de madera.

Añada muy parecida al 2005 pero más suave.

NOMBRE: Pomerol

VIÑEDO: Vieux Château Certan

UVAS: Cabernet Franc 25%, Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 5%

ENVEJECIMIENTO: crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés

3 semanas de fermentación. La vindicación se hace por variedades separadas, teniendo en cuenta la edad y la naturaleza de cada suelo.

APOYO: caza menor, platos de cuchara

TEMPERATURA: 16ºC

ALCOHOL: 13,5%

Se aconseja decantarlo 2 horas antes del servicio.

Vieux Château Certan es el Cru más antiguo de Pomerol. La proporción de cabernet franc y cabernet sauvignon es inusualmente alta para Pomerol. Encarna en su punto más alto la finura aromática y la elegancia que se espera de esta zona.

Vieux Château Certan

"Hace ahora casi un siglo desde que mi abuelo, Georges Thienpont, adquirió Vieux Château Certan, una de las más antiguas haciendas en el viñedo de Pomerol. Mi intención es aprovechar el buen trabajo de las generaciones anteriores de preservar el "art de vivre" de la familia y la belleza natural...

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Más opiniones sobre Vieux Château Certan 2006

Sara Blanco

Publicado el a las 11.10

4 /5

El 2006 Chateau Vieux Certan se envejeció durante catorce meses en barricas de roble. La selección de mezcla fue de 70% Merlot, 25% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon.

La alta calidad de Chateau Vieux Certan 2006, que aparece en su fruto, finura y pedigrí, hace que sea uno de cosechas verdaderamente sobresalientes de la finca. Es muy cerca de la de 2005, pero con un estilo más suave. Al momento de servir, debe ser decantado bien de antemano si es todavía joven y en el último momento cuando es más viejo.
Nota del enólogo de Wine.com
Sandra Ribera

Publicado el a las 07.08

4 /5

Vieux Château Certan Bordeaux Pomerol 2006

Me apetece abrir este tinto de Alto Adige cuando estoy con una persona especial.
Se notaba un color más pálido. Destaca el aroma a fresa. Gusto afrutado.
Un vino bueno a disfrutar al aperitivo.
Benjamin Auteuil

Publicado el a las 07.08

4 /5

Château Vieux Ch Certan 2006

Aromas muy presentes a frambuesa. Su sabor recordaba a frutos del bosque.
Un vino con cuerpo.

Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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    7
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4/5

Basado en 9 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Vieux Château Certan 1990

Marco Gandolfo
Marco Gandolfo

5/5

Vieux Château Certan Pomerol 1990
Todavía no he abierto este vino, pero parece estar en excelentes condiciones. Así que, teniendo otras críticas y la literatura como una guía, estoy deseando algo especial! ! Sin duda, uno para mi cumpleaños, o tal vez de Navidad, etc! No puedo esperar! !

Opiniones sobre Vieux Château Certan 2016

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Vieux Château Certan Pomerol 2016
Destaca especialmente por su tono carmesí. El aroma a tabaco está muy presente.Gusto predominante a frambuesa.
Se puede servir en cualquier comida.
Descubrí este vino en una ocasíón con mis compañeros de trabajo.

Opiniones sobre Vieux Château Certan 2015

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Este Vieux Château Certan es el primer vino que bebí con mis padres.
Tono rojo Burdeos. Olí a madera de roble. Sabor como ahumado muy ligero, bueno.
Un tinto que estuvo a la altura de la comida.

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