Boisset Pic-Saint-Loup Ailes et Moi 2017

Boisset (Pic-saint-loup)

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Boisset ha creado este Boisset Pic-Saint-Loup Ailes et Moi 2017 (36,00€), un vino tinto con DO Pic-saint-loup a base de syrah y grenache de 2017 y con un grado alcohólico de 14.5º.

Ficha técnica · Boisset Pic-Saint-Loup Ailes et Moi

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Pic-saint-loup (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Boisset
Volumen: 75cl
Uvas: Grenache, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Boisset

Boisset Pic-Saint-Loup Ailes et Moi 2017 (Grenache y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo profundo.
  • Nariz: aromas de cueros y de frutas maduras, especiado.
  • Boca: sabores de cueros, de frutas maduras y especiados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pic Saint Loup.

VIÑEDO: junto a las primeras estribaciones de los Cevennes, el viñedo tiene sus raíces en una paleta de suelos extremadamente variados: caliza dura, caliza blanda, conglomerados, dolomitas, pedregales, caliza fluvial y marga.

UVAS: 80% Syrah y 20% Garnacha.

MARIDAJE DEL VINO: pastel con pato confitada, cassoulet de Carcasona, costilla de res de Aubrac a la parrilla, costillas de cordero con miel y romero.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Boisset

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