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Château Haut Bailly 2010

Château Haut Bailly (Pessac-Léognan)

RP95WS95

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Château Haut Bailly 2010 (181,62€), elaborado por Château Haut Bailly, es un vino tinto de la DO Pessac-Léognan a base de racimos de merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc de 2010 y posee un grado alcohólico de 12º. Château Haut Bailly 2010 se suele maridar con aves y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 95 y puntuación de wine spectator: 95.

Ficha técnica · Château Haut Bailly

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Pessac-Léognan (Burdeos,Francia)
Bodega: Château Haut Bailly
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP95WS95
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Maridaje: CarneAves
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Château Haut Bailly

Château Haut Bailly 2010 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Château Haut Bailly 2010 es de un color púrpura azul
  • Nariz: con aromas de especias picantes, de fresno, tabaco y licor de mora, el vino es concentrado, profundo, rico y opulento en textura.
  • Boca: Paladar repleto de capas de fruta madura, taninos aterciopelados y un largo final, puro de cassis y de zarzamora,

UVAS: 62 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot y 2 Cabernet Franc.

BODEGA: Château Haut Bailly

Château Haut Bailly

Château Haut Bailly se maneja con una filosofía tradicional: las viñas se cultivan sin el uso de herbicidas químicos, la pulverización está estrictamente limitada, el suelo se ara y trabaja de acuerdo a los métodos establecidos desde hace tiempo, y las uvas son recogidas a mano. El objetivo de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château Haut Bailly 2010

Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 05.10

4/5

Château Haut Bailly Cru Classé 2010

Château Haut-Bailly tiene un estilo distinto que es una buena combinación de elegancia clásica y moderna, finura y suavidad con la estructura. La suavidad de los taninos hace que para aromas elegantes y complejos. Château Haut-Bailly se puede almacenar durante muchos años pero ya es un gran vino para beber. Este Château Haut-Bailly conseguir elogios por parte de los expertos en vinos que coinciden en que este complejo Château Haut-Bailly ofrece el disfrute y tiene una riqueza que no es agresivo, pero no llamativo. Todos estos bellos atributos, este vino disponible para provienen principalmente del proceso de selección de las uvas y el paisaje y el clima en el que crecen las uvas.

Más opiniones sobre Château Haut Bailly 2010

Emma Balin

Publicado el a las 14.15

4 /5

NOTA DE CATA DE Château Haut Bailly Cru Classé 2010:
- Vista: púrpura azulado.
- Nariz: una muy buen complejidad mineral y de fruta roja pequeña (cereza, bayas rojas).
- Boca: bellos taninos maduros realzados por una buena acidez. Un vino armonioso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Burdeos.
VIÑEDO: Château Haut Bailly
UVAS: 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 10% petit verdot.

MARIDAJE DEL VINO: costillas de ternera con crema.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC
Benjamin Auteuil

Publicado el a las 07.18

4 /5

Château Haut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan 2010

Lo hemos abierto con unos amigos que saben bastante de vino.
Un color muy profundo, característico del Château Haut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan. Notas de frutos secos. El Burdeos tenía un gusto de frutos rojos, de frutos del bosque.
Me gustaría tomarlo con un carpaccio de calidad.
Almudena Inglés

Publicado el a las 11.51

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Château Haut Bailly 2010 muestra un color granate oscuro
- Nariz: Aromas de cerezas negras, cassis, grafito, nota tabaco.
- Boca: Con cuerpo y delicado, taninos elegantes, fresco, afrutado, muy suave, buen carácter aterciopelado

MARIDAJE: Tortilla con trufas, carne de cerdo con caramelo, Roquefort.
UVAS: Cabernet sauvignon (50%), merlot (47%), cabernet franc (3%)
BODEGA: Château Haut Bailly

Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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  • 4 estrellas
    6
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 6 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château Haut Bailly 2011

Anónimo
Anónimo

4/5

Entronizado en el pico de Léognan Château Haut-Bailly domina desde hace más de cuatro siglos, un viñedo de 30 hectáreas en una sola pieza. La reputación de este viñedo, establecida en el siglo 19, hasta el rango de los grandes vinos de Burdeos. Goza de una particularmente profundas Graves suelo en Pessac-Léognan.

Cepas muy viejas prefiloxéricas centenarios, existentes incluso una cuarta parte de la propiedad, se rompen viejas variedades de Burdeos y juegan un papel importante en la producción de este gran vino. Este último es de gran finura y rinde homenaje a la ancestral estilo de la clásica Burdeos.

La cosecha 2011 muestra un estilo y un equilibrio ejemplar. Cuenta con taninos subidas de tono de gran refinamiento y dar justicia a la izquierda de vino en un estilo clásico. Tenga en cuenta el equilibrio perfecto entre la fruta y bois.Boire o mantener: 2020 - 2036
MARIDAJE: chuletas de ternera con crema y morillas

Opiniones sobre Château Haut Bailly 2016

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Lo he probado con una tarta de cumpleaños. Lo bebí durante una comida de trabajo con un cliente.
Se nota un color intenso. El Château Haut Bailly huele a violeta. Tenía el gusto de mosto.

Opiniones sobre Château Haut Bailly 2013

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

Un tinto para cualquier ocasión. Lo tomé con mis amigos en casa.
Color rojo rubí muy brillante y con reflejos marrón teja. Finos aromas a violetas. Ligeramente áspero en la boca.

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