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Sumarroca Chardonnay 2008

Sumarroca (Penedés)

GP87

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Sumarroca es el elaborador de Sumarroca Chardonnay 2008 , un vino blanco de la DO Penedés que contiene una selección de chardonnay de la añada 2008 y con 12.50º grados. Platos de legumbres y quesos son ideales para acompañar Sumarroca Chardonnay 2008. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha merecido nota peñín: 87.

Ficha técnica · Sumarroca Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Sumarroca
Volumen: 75cl
Puntuación: GP87
Uvas: Chardonnay
Maridaje: EntrantesPlatos de verdura legumbres y hortalizasMariscoEnsaladasQuesosPlatos de legumbres
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.50%
Temp. De Consumo: 7ºC
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Descripción · Sumarroca

Sumarroca Chardonnay 2008 (Chardonnay)

ELABORACIÓN: Uvas seleccionadas, luego desfangadas, fermentadas a 15ºC y la posterior filtración, estabilización y embotellado.

NOTA DE CATA:

De color amarillo pálido, con un aroma complejo, destacando en su intensidad de las frutas maduras, como la manzana con toques de vainilla y de miel.

Se recomienda acompañar con ensaladas que no tengan mucho condimento, legumbres, mariscos a la plancha o cocidos y quesos de vaca.

Sumarroca

El paisaje vitícola de Sumarroca se caracteriza por un relieve suave y ondulado. Son suelos pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, muy apropiados para el cultivo de la vid. La composicíon del suelo es arcillo-calcáreo del tipo Calcixerollic Xerichrept, con elevada proporción de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Sumarroca Chardonnay 2008

Guía Peñín

Publicado el a las 09.57

4/5

Sumarroca Chardonnay 2008

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Nota de cata: color amarillo pálido. Lechosa Aroma fruta madura, equilibrada.
En boca, carnoso y persistente, buena acidez, sabor agridulce
 - Puntos: 87

Más opiniones sobre Sumarroca Chardonnay 2008

Companyia d Alella

Publicado el a las 07.42

4 /5

Color:Amarillo pálido de capa media.Nariz:De gran complejidad aromática, destacan con intensidad frutas maduras: melocotón, manzana y notas de miel y vainilla.Boca:Pleno, aterciopelado y meloso. Post gusto agradable y persistente.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Sumarroca Chardonnay 2015

2/5

Sin probar

Opiniones sobre Sumarroca Chardonnay 2009

Companyia d Alella
Companyia d Alella

4/5

Sumarroca Chardonnay Cosecha 2009
Vino blanco color amarillo pálido de capa media. En nariz es de gran complejidad aromática, destacan con intensidad frutas maduras: melocotón, manzana y notas de miel y vainilla. En boca es pleno, aterciopelado y meloso. Post gusto agradable y persistente.Nota gastronómica:Indicado para entrantes y platos no excesivamente condimentados. Quesos suaves, pescado y marisco.

Opiniones sobre Sumarroca Chardonnay 2016

Juan Asencio
Juan Asencio

4/5

NOTA DE CATA DE Sumarroca Chardonnay 2016: Sumarroca Chardonnay 2016
- Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
- Nariz: un aroma suave y agradable, frutas de melocotón, albaricoque, ligeros matices cítricos.
- Boca: entrada untuosa, con un recorrido afrutado y fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.
BODEGA: Sumarroca.
UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE: pescado, carne guisada o quesos curados.
TEMPERATURA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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