Pere Punyetes Blanc 2018

Cava Varias (Penedés)

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Cava Varias es el elaborador de este Pere Punyetes Blanc 2018 (5,63€), un vino blanco de la DO Penedés con las mejores uvas de moscatell y xarel·lo de 2018 y con 11.5º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Pere Punyetes Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Cava Varias
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo, Moscatell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%

Descripción · Cava Varias

Pere Punyetes Blanc 2018 (Xarel·lo y Moscatell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y muy brillante.
  • Nariz: En nariz se presenta intenso y muy expresivo. Aparecen intensas notas de flores blancas junto a recuerdos de frutas tropicales y cítricas.
  • Boca: En boca es amplio, agradable, sedoso y aromático, con un claro protagonismo de la fruta y una acidez cítrica. Final largo y postgusto afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedès (España).

VIÑEDO: Cava Varias.

UVAS: 35% Xarel·lo y 65% Muscat.

ENVEJECIMIENTO: Crianza en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Tras el prensado de las uvas, el mosto pasa por una fermentación, de cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18ºC. Durante dicha fermentación, se realiza una aplicación de frío para dejar unos gramos de azúcar residual para que redondearan el conjunto.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas complejas, cremas, mariscos a la plancha, carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5 - 7° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Cava Varias

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pere Punyetes Blanc 2018

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Pere Punyetes Blanc 2018

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NOTA DE CATA: Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y tropicales, con toques florales y herbales muy destacados.Boca: Sabor fresco y fino, con una...
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Publicado el a las 20.05

4/5

Pere Punyetes Blanco 2018

Lo pidió mi pareja en un bar de vinos.
Bonito color. El aroma de este Cava Varias me ha recordado a una confitura de frutos rojos. Está muy bien incluso después de un día abierto.
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