Nadal Xarel·lo Vermell 2017

Nadal (Penedés)

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Nadal es el productor de este Nadal Xarel·lo Vermell 2017 (9,79€), un vino blanco de la DO Penedés a base de xarel·lo de 2017. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Nadal Xarel·lo Vermell

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Nadal
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Nadal

Nadal Xarel·lo Vermell 2017 (Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: salmón pálido o amarillo pálido, reflejos rojos, llamado color piel de cebolla.
  • Nariz: frutos rojos, leves notas de menta, cítricos propios de esta variedad.
  • Boca: untuoso, fresco y una deliciosa y marcada acidez del xarel.lo rojo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.

VIÑEDO: Nadal

UVAS: Xarel.lo Vermell.

ELABORACIÓN: vinificación similar a la de un vino brisado, con una corta maceración pelicular antes de empezar la fermentación, para así extraer el color a las pieles.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos, platos de cocina oriental, pastas y arroces con carácter italiano.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Nadal

Nadal es una bodega con una larga tradición en el cultivo de la uva y Finca Nadal de la Boadella una finca con 43 parcelas de viñedos donde la edad media de las cepas es de 30 años, con lo que se asegura una buena maduración de los racimos. Tradición, experiencia, largas crianzas, junto con algo...

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4/5

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Un vino de Penedés que compraré de nuevo.
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