Maurel 2007

Can Bonastre (Penedés)

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Maurel 2007 de bodegas Can Bonastre es un vino blanco de DO Penedés que contiene una selección de chardonnay de la añada 2007 y con 13.00º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y merece una consideración de nota peñín: 89 por parte de guías y revistas profesionales.

Ficha técnica · Maurel

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2007 Otras añadas
Denominación:
Penedés (Cataluña,España)
Bodega:
Can Bonastre
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP89
Uvas:
Chardonnay (100%)
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
13.00%

Descripción · Can Bonastre

Maurel 2007 (Chardonnay)

MAUREL 2007

Variedades: 100% Chardonnay
Viñedo: Viña del Bosque
Tipo de terreno: Franco-arcilloso con pequeños trozos pizarrosos
Fecha de vendimia: 22 de agosto de 2006
Fermentación: En barricas de roble francés durante 1 mes.
Crianza: En las mismas barricas durante 6 meses realizando battonage tres veces por semana.

Nº de Botellas: 5.500 botellas
Analítica:
Grado Alcohólico: 13,0% vol
Acidez Total: 5,9 g/l en tartárico (3,9 g/l exp. en sulfúr.)
pH: 3,1
Acidez Volátil: 0,22 g/l en ácido acético.

NOTA DE CATA:
Color amarillo dorado y aroma de alta intensidad a frutas tropicales, flores blancas y recuerdos de frutos secos.
En boca excelente equilibrio con una acidez que lo hace largo.
Destacan por vía retronasal aromas a frutos secos que lo hacen muy persistente en boca.

Premios:
Maurel 2007
- Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards 2009, Londres
- Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2009
- Medalla de Plata de Premios Mezquita de Córdoba 2008
- Medalla de Plata a l'International Wine & Spirits Competition 2009
- Medalla de Bronze a l'International Wine Challenge 2009

Can Bonastre

Can Bonastre prioriza la calidad y mima todo el proceso de elaboración En la Bodega Can Bonastre realizamos el proceso integral de elaboración de nuestros vinos, cuidando cada detalle a nuestro alcance. Esta simbiosis entre el hombre y la tierra combina las artes tradicionales de plantación,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Maurel 2007

Publicado el a las 09.57

4/5

Maurel 2007

Guía Peñín 2010 Revisión
 - Degustación brillante Oro. Aroma varietal, medio
Intensidad, expresivo. Paladar
carnoso, buena acidez, sabor agridulce
 - Puntos: 89
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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4/5

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Opiniones sobre Maurel 2008

Can Bonastre Wine Resort
Can Bonastre Wine Resort

5/5

Un chardonnay elegante y con un aroma sorprendente
Lejos de ser el típico chardonnay amaderado, el Maurel tiene un muy buen equilibrio entre las notas de los tostados de la madera francesa (se fermenta en barricas nuevas francesas de 300l.y hace...
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