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Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Jean Leon (Penedés)

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Coraje y determinación para continuar adelante más allá de la adversidad, hasta convertirla en un desafío, junto al espíritu aventurero de su fundador Jean Leon, han sido las llaves del éxito de éstas bodegas. Jean Leon-Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012 es la fiel expresión del espíritu de Jean Leon y es que hasta el día de hoy las bodegas sigue fiel a la filosofía de su fundador, apostando por la innovación y la elegancia en todos sus vinos para seguir haciendo historia. La historia de un hombre que se hizo a sí mismo y que luchó incansablemente por conseguir sus sueños. Jean Leon-Vinya Le Havre-Cabernet Sauvignon Reserva-2014 un vino elegante para el disfrute y celebración de los que saben cosechar éxitos convirtiendo la adversidad en un desafío… A su salud.

Ficha técnica · Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Jean Leon
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 12-14ºC
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Descripción · Jean Leon

Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012 (Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA DE Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012:

  • Vista: Rojo intenso.
  • Nariz: Aromas a frambuesa; grosella negra; menta; especias frescas.
  • Boca: Entrada voluptuosa; elevada acidez; taninos de moderada intensidad y un final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jean Leon

VIÑEDO: De las Bodegas Jean Leon, JL Vinya Le Havre en la Denominación de Origen Penedès. España.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet franc.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés y americano y un mínimo de 2 años en botella.

ELABORACIÓN: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 12 días. La maceración y fermentación durante 18 días, luego se realiza una posterior crianza en barrica con fermentación malólactica.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para todo tipo de carnes.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Jean Leon

El vino de autor ‘Jean Leon' es la culminación de la vida de un hombre, un hombre cuya apasionante biografía empieza en 1928. Jean Leon nació en Santander, en el norte de España y su verdadero nombre era Ceferino Carrión. Para Jean Leon era necesario encontrar la mejor tierra y clima junto con...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Vinosonline Es

Publicado el a las 06.44

4/5

Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Variedad Variedad 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

Más opiniones sobre Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2012

Ana Romana

Publicado el a las 10.17

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota y capa media.
- Nariz: aromas frutales, confitura, compota, frutos silvestres, notas balsámicas, aromas mentolados, notas tostadas, notas especiadas, pimienta, laurel y vainilla.
- Boca: complejo, tánico, taninos agradables, sabroso, buena acidez y un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés.

UVAS: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en barrica de roble francés y americano durante 18 meses y, posteriormente, madurado un mínimo de dos años en botella.
ELABORACIÓN: fermentación en cubas de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: caza menor, asados, ciervo, embutidos, caza mayor, jabalí. Cocidos
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
MySecretWine

Publicado el a las 13.03

4 /5

Jean Leon Vinya Le Havre 2012

- Jean Leon Vinya La Havre Reserva es un vino tinto procedente de la bodega Jean Leon.
- Tiene D.O. Penedès y para su elaboración se han empleado uvas de las variedades Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
- Es un vino color rojo intenso, de capa media.
- Destaca por sus aromas de fruta madura que combinan perfectamente con aromas tostados de su crianza en barrica.
- En boca presenta una buena estructura, tiene una entrada suave y un postgusto franco que deja percibir los tostados y los especiados que se pierden lentamente.
- La crianza de este vino es de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
- Posteriormente reposa en botella durante 24 meses más.
Vinsnoe

Publicado el a las 03.28

4 /5

Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2012

El gran legado que dejó Jean Leon sigue siendo una referencia a los vinos del Penedés. Elaborados de forma totalmente artesanal y envejecidos en barricas de roble francés y americano son la herencia de una manera de entender el vino y su proceso de elaboración desde la pasión y el trabajo bien hecho. Con un predominio notable de cabernet sauvignon y una pequeña aportación de cabernet franc destaca por la armonía de sus aromas: fruta roja madura, pasas y ciruelas, sobre un fondo de especies y tostados provenientes de su crianza en barrica. En boca tiene una entrada voluptuosa y una excelente estructura. Se caracteriza por una gran elegancia. Ideal para acompañar carnes rojas como el entrecot de buey a la plancha.

Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    7
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2006

Anónimo
Anónimo

4/5

- Color rojo intenso.
- En nariz la armonía de sus aromas, fruta roja madura, grosellas y ciruelas se destaca sobre un fondo de especias y tostados resultantes de su crianza en barrica.
- Dispone de una entrada voluptuosa en la boca y una excelente estructura. Se caracteriza por su gran elegancia.
- Ideal para acompañar carnes rojas, como el entrecot de ternera a la plancha.
- Stock limitado, cosecha 2007 próximamente.

Opiniones sobre Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2013

Eufrasio Gaytan
Eufrasio Gaytan

4/5

Desde el puerto francés de Le Havre, Jean Leon embarcó como polizón rumbo a EEUU. No tardó en ser descubierto por un marinero que en un acto de generosidad decidió encubrir su presencia. Vinya Le Havre es un homenaje al marinero desconocido que cambiará su vida para siempre.

Opiniones sobre Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva 2011

Marta Osborne
Marta Osborne

4/5

Tenía un tono muy intenso. El Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva huele muy bien a frutos rojos.Este 2011 me ha parecido bien elaborado.
Perfecto con una pierna de cordero.
Lo he descubierto con gente de la Jean Leon.

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