Can Sumoi Perfum 2017

Raventós i Blanc (Penedés)

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De bodegas Raventós i Blanc (Penedés) nos llega Can Sumoi Perfum 2017 (9,50€), un vino blanco cuya selección contiene muscat y macabeo de la añada 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Can Sumoi Perfum

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Raventós i Blanc
Volumen: 75 cl
Uvas: Macabeo, Muscat
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Raventós i Blanc

Can Sumoi Perfum 2017 (Macabeo y Muscat)

NOTA DE CATA DE Can Sumoi Perfum 2017:

  • Vista: amarillo pajizo, limpio y brillante.
  • Nariz: intenso, aromas varietales, uvas frescas, notas florales, rosas y melocotón.
  • Boca: fresco, agradable, jugoso y perfumado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedès.

UVAS: Moscatel, Parrellada y Macabeo.

ELABORACIÓN: elaborado según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, uva despalillada y pisada suavemente en atmósfera inerte, fermentación en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, 16°C,con levaduras indígenas del viñedo. Una vez terminada la fermentación alcohólica realización de la fermentación maloláctica de forma espontánea.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas complejas, marisco crudo, foie, arroces de pescado y ahumados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

Raventós i Blanc

Las Cavas Raventós i Blanc fueron fundadas por Josep Maria Raventós i Blanc en 1986. Estas 90 hectáreas fueron transmitidas de generación en generación desde hace más de 500 años de historia. Fue justamente Josep Raventós , quién en 1872 elabora los primeros cavas en España y por ello la familia...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Can Sumoi Perfum 2017

Publicado el a las 11.18

4/5

Can Sumoi Perfum 2017

Vino Blanco joven de Penedès (España) elaborado por la bodega Can Sumoi con uvas Parellada,Moscatel y Macabeo. Su combinación con alimentos más adecuada sería con asados, pescados blancos, quesos semicurados y arroces. La ventana de consumo más conveniente será este año. Debe servirse a una...
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Más opiniones sobre Can Sumoi Perfum 2017

Publicado el a las 03.41

4/5

ORIGEN: D.O. Penedés
BODEGA: Can Sumoi
VARIEDADES: Macabeo y Muscat
ELABORACIÓN:
Vino blanco joven fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Graduación: 11º
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Publicado el a las 04.22

4/5

Un aroma inspira sensaciones, un perfume emociones. En este vino se combinan las notas florales del aromático muscat con el temperamental macabeo que le aporta frescura y vivacidad.
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Resumen de puntuaciones

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