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Can Feixes Tradició 2018

Can Feixes (Penedés)

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Can Feixes Tradició 2018 (10,62€), un vino blanco de bodegas Can Feixes con DO Penedés con racimos seleccionados de xarel·lo y malvasía de 2018.

Ficha técnica · Can Feixes Tradició

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Can Feixes
Volumen: 75cl
Uvas: Malvasía, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Can Feixes

Can Feixes Tradició 2018 (Malvasía y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pálido con destellos dorados.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y de pulpa dorada; albaricoque, manzanas, ciruelas doradas, melocotón. Con toques herbales y un ligero sedimento mineral.
  • Boca: Sabor fresco y elegante, con toques intensos y de acidez balanceada. Presenta una textura aterciopelada al paladar y un regusto salino.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Penedés, España.

VIÑEDO: Bodega Can Feixes.

UVAS: Malvasía y Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja sobre sus lías durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan delicadamente y se maceran a temperaturas frías, luego su mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, con levaduras salvajes. El vino se añeja sobre sus lías durante 8 meses dentro de los tanques de acero inoxidable de la fermentación. Finalmente, se estabiliza, se filtra ligeramente y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pescados, ensaladas, risotto, pastas blancas, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Can Feixes

Bodega de carácter familiar, situada en la parte más septentrional del Penedés, en las tierras altas de Cabrera y Mediona, a cuatrocientos metros de altitud, en las laderas de las montañas interiores que limitan geográficamente las comarcas del Penedés y l'Anoia.

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Can Feixes Tradició 2016

Vinsnoe
Vinsnoe

4/5

Can Feixes Blanc Tradició es la última creación de esta bodega familiar del Penedés. Con este vino, la familia Huguet ha querido recuperar la esencia tradicional de los vinos del Penedés apostando por un ensamblaje con una base de xarelo y un complemento de malvasía de Sitges. Elaborado mediante fermentación tradicional, el vino ha reposado durante ocho meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable. Antes de salir al mercado ha permanecido seis meses en botella en bodega. Producción limitada a 6.650 botellas. Vino ecológico. Puede evolucionar favorablemente en botella en los próximos dos o tres años.
Invinic
Invinic

4/5

Vino Blanco con crianza de Penedès (España) elaborado por la bodega Huguet de Can Feixes con uvas Xarel.lo y Malvasía. Maridará bien con sopas, cremas, pasta italiana, quesos semicurados y guisos de pescado. El consumo óptimo será desde ahora hasta el 2024. Servirlo a una temperatura de entre 6ºC y 12ºC preferiblemente en una copa de tipo Riesling.

Opiniones sobre Can Feixes Tradició 2011

Vinsnoe
Vinsnoe

4/5

Un clásico de esta bodega familiar situada en la parte septentrional del Penedés caracterizada por un clima de contrastes térmicos que posibilita una maduración más lenta de las uvas, facilitando una mayor concentración de compuestos y una constitución más armónica del fruto. Una vez elaborado el vino y después de 7 meses en depósito, permanecerá 12 meses más en barrica de roble francés. Embotellado en junio de 2011 es un vino pensado para guardar que evolucionará favorablemente a medida que pasen los años. La experiencia de años anteriores confirma una evolución espectacular a los veinte años de su embotellado especialmente en esta cosecha

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