Bòria

Sumarroca (Penedés)

17,00€ (Precio aproximado)

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Bòria es un vino tinto de Penedés producido por Sumarroca cuya selección de uvas contiene syrah, merlot y cabernet sauvignon. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Bòria

Tipo De Vino:
Vino tinto
Otras Añadas:
Ver
Denominación:
Penedés (Cataluña,España)
Bodega:
Sumarroca
Volumen:
75 cl
Uvas:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Sumarroca

Bòria (Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah)

NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza oscuro, profundo, con notas granate violáceo.
-Nariz: Aroma potente, muy elegante con notas especiadas y concentrado de frutas negras de ciruelas y cerezas. Notas de roble muy fino.
-Boca: Elegante y carnoso, lleno de expresión frutal con taninos maduros y tostados de madera de cedro.

UVAS: Syrah 70% - Cabernet Sauvignon 15% - Merlot 15 %

ENVEJECIMIENTO: La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés procedente de diferentes tonelerías para dar más complejidad al vino. Esta crianza se hace por separado según las variedades y tiene una duración variable según la variedad y añada estableciéndose generalmente entre doce y catorce meses. Seguidamente se realiza el clarificado con 1/2 clara de huevo y, finalmente, el vino es sometido a una filtración muy suave con el posterior embotellado. Una vez acabado este proceso permanecerá en la botella como mínimo 9 meses antes de comercializarlo.

MARIDAJE DEL VINO: Combina muy bien con quesos curados y con carnes rojas condimentadas.

Sumarroca

El paisaje vitícola de Sumarroca se caracteriza por un relieve suave y ondulado. Son suelos pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, muy apropiados para el cultivo de la vid. La composicíon del suelo es arcillo-calcáreo del tipo Calcixerollic Xerichrept, con elevada...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Bòria

Publicado el a las 04.43

4/5

Sumarroca Boria

Actualmente, Sumarroca cuenta con 464,8 ha que le permiten proveer los bodega del 100% de la uva que necesitan para la elaboración de vinos y cavas. De esta manera, las bodegas consiguen controlar toda la cadena de producción, desde el cultivo y la vendimia hasta la fermentación, el coupage, el...
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Más opiniones sobre Bòria

Publicado el a las 18.10

3/5

Sumarroca Boria

De bonito color. Se ven aromas tostados. Un vino de cuerpo muy agradable.

Un tinto que disfruté con mis amigos.
Lo compré por recomendación de un amigo.
Buen vino, quizá aparentaba demasiada...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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