Agusti Torello Brut Nature Gran Reserva 2012

Agustí Torelló Mata (Penedés)

RP91

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Agusti Torello Brut Nature Gran Reserva 2012 (21,50€) es un vino blanco de Penedés producido por Agustí Torelló Mata con las mejores uvas de xarel·lo, parellada, macabeo y chardonnay de 2012.

Ficha técnica · Agusti Torello Brut Nature Gran Reserva

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2012
Denominación:Penedés (Cataluña,España)
Bodega: Agustí Torelló Mata
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Agustí Torelló Mata

Agusti Torello Brut Nature Gran Reserva 2012 (Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: este vino presenta un aspecto de color amarillo pajizo de tono medianamente alto con preciosos destellos de color verdoso. Vino limpio y claro.
  • Nariz: es amplio y con notas perfumadas complejas que van desde fruta blanca madura, como pera, pasando por notas de tostados, también presenta un carácter balsámico que se armoniza muy bien con toques especiados. Definitivamente un bouquet complejo que agrada en la nariz,
  • Boca: predominio de fruta blanca como pera, sabor leve a manzana verde. Excelente acidez y buen equilibrio de sabores. Final seco y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Cava.

VIÑEDO: Agustí Torelló Mata.

UVAS: Parellada.

ENVEJECIMIENTO: 36 meses en botella.

ELABORACIÓN: las uvas una vez que llegan a la bodega se prensan para evitar la oxidación, así mismo se desfangan en frío. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: se puede degustar como aperitivo o acompañado de carnes de pescados preparadas a la parrilla, coctel de mariscos y frutos del mar variados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-7°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

Agustí Torelló Mata

En Agustí Torelló Mata tenemos un solo objetivo: elaborar el cava en su máxima expresión. Nuestras cavas son creaciones que salen del trabajo, la ilusión y la pasión de toda una familia. De viñedos de nuestra propiedad y de viticultores artesanos, seleccionamos las mejores subzonas del Penedés...

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