Metairie Sauvignon Blanc 2018

Metairie (Pays d'Oc)

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Metairie produce este Metairie Sauvignon Blanc 2018 (7,18€), un vino blanco de la DO Pays d'Oc con los mejores racimos de sauvignon blanc de la añada 2018.

Ficha técnica · Metairie Sauvignon Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Metairie
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Metairie

Metairie Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con dulces notas a frutos blancos, frutas exóticas, cítricos y flores silvestres.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con taninos suaves y una ligera nota dulce en el paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pays d'Oc (Languedoc Roussillon, Francia).

VIÑEDO: Metairie.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: Madura sobre las lías en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 13-14°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, entrantes, pescados, mariscos, pastas, sopas y platillos vegetarianos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Metairie

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Metairie Sauvignon Blanc 2017

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Lo que más destaca son los olores de flores como el narciso. Era un poco áspero.
Lo más aconsejable de Pays d'Oc.

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