M. Chapoutier Marius Rosé 2018

M. Chapoutier (Pays d'Oc)

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M. Chapoutier ha creado este M. Chapoutier Marius Rosé 2018 (54,66€), un vino rosado de Pays d'Oc con uvas de las cosecha de 2018 y de un grado alcohólico de 12.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · M. Chapoutier Marius Rosé

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: M. Chapoutier
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · M. Chapoutier

M. Chapoutier Marius Rosé 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: color pétalo de rosa, reflejos brillantes.
  • Nariz: notas florales acompañadas de notas de dulces ingleses.
  • Boca: ataque franco, amplio, agradable equilibrio ácido, notas de fruta blanca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pays d'Oc.

VIÑEDO: La Garnacha se encuentra en suelos arcillosos y calizos, en su mayoría expuestos al este, mientras que la Cinsault se localizan más bien en la llanura sobre suelos predominantemente arenosos.

UVAS: Cinsault y Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: vino envejecido sobre lías finas en tanques de acero inoxidable o de hormigón durante 3 a 4 meses.

ELABORACIÓN: las uvas se cosechan en la madurez para combinar fruta y frescura. 100 prensado, los mostos a penas se desfangan para desarrollar el volumen del vino guardando al mismo tiempo el frescor. La palabra clave es equilibrio. Ferrmentación alcohólica realizada a baja temperatura durante 10 días.

MARIDAJE DEL VINO: perfecto como aperitivo, ensaladas, carnes a la parrilla y platos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºC;

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

M. Chapoutier

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos,...

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Más opiniones sobre M. Chapoutier Marius Rosé 2018

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Publicado el a las 04.02

4 /5

2018 - Foto no contractual. Servir con calabacín frito, filetes de salmonete con tapenade, rellenos de Niza, una tarta de cebolla, sopa de pescado, un guiso provenzal. M. Chapoutier Domaine: Durante doscientos años en el valle del Ródano, y ahora también en el Rosellón y Australia Chapoutier produce los mejores vinos: Ermita, Costa Rotie, Chateauneuf du Pape, San José, Crozes Hermitage, Luberon. Nuestros viñedos y nuestras selecciones de parcelas se cultivan ya sea orgánica o biodinámica por el respeto a la tierra. La humildad y la voluntad: Las palabras que mejor caracterizan la Maison M. Chapoutier. Una casa que cultiva sus viñedos en el más alto respeto del equilibrio natural y el terruño desde 1808. Un escudo de armas, "y spera Fac" (Marca y esperanza) se convierten en lema de la familia. Dos verbos de decir toda la paciencia, toda la audacia tiene en este negocio. La paciencia vis-a-vis la naturaleza que preside. Desafiando al enólogo que observa, selecciona y soportes.
El vino es la expresión de esta alquimia.

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Opiniones sobre M. Chapoutier Marius Rosé 2017

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