Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2018

Les Jamelles (Pays d'Oc)

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Les Jamelles elabora este Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2018 (6,45€), un vino tinto con DO Pays d'Oc que incluye cabernet sauvignon de 2018 y de un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,8 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Les Jamelles Cabernet Sauvignon

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Les Jamelles
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Les Jamelles

Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2018 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo profundo.
  • Nariz: Aroma a frutos rojos con notas vegetales de pimientos verdes, especias como la canela, menta y miel, además posee ligeros tonos de madera como cedro, roble y nuez.
  • Boca: Sabor elegante, complejo, con un paladar aterciopelado, posee taninos balanceados y su final es duradero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pays d'Oc (Francia).

VIÑEDO: Les Jamelles.

UVAS: Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: Madura en tanques de acero inoxidable por 6 meses hasta que se estabiliza. Solo de 5 a 10% del vino madura en barricas de roble para otorgarle mayor complejidad.

ELABORACIÓN: Las uvas son despalilladas para luego realizarles una maceración a temperaturas controladas que permite obtener un vino duradero y rico. El vino es bombeado numerosas veces para favorecer su color y aroma, finalmente se realiza una fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar tartas, asados, carnes a la parrilla, carnes de caza y empanadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13-13,5%

Les Jamelles

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Más opiniones sobre Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2018

Abril Peralta

Publicado el a las 03.32

3.5 /5

Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2018 es magistral

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2015

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Me salió por un ojo de la cara.
Destaca especialmente por su tono carmesí. Notas de frutos rojos como la cereza. Este 2015 es bastante untuoso.
Naúm Bueno
Naúm Bueno

4/5

NOTA DE CATA DE Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2015:
- Vista: rojo profundo.
- Nariz: aromas de fresas y cassis con notas de hierbas frescas, de pimienta verde, aromas de especias (canela, menta, miel), roble sutil en el final.
- Boca: muy elegante y complejo, con longitud suave y aterciopelada, taninos equilibrados. Fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Languedoc-Roussillon.
VIÑEDO: Les Jamelles
UVAS: Cabernet Sauvignon.

MARIDAJE DEL VINO: gratinados, guisos, carnes a la parrilla, filete de pimienta o de cordero.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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