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Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Viognier 2018

Arrogant Frog (Pays d'Oc)

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Arrogant Frog elabora este Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Viognier 2018 (6,69€), un vino blanco con DO Pays d'Oc cuya selección contiene viognier y chardonnay de la añada 2018 y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º. Un vino blanco valorado con 3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Viognier

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Arrogant Frog
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Viognier
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Arrogant Frog

Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Viognier 2018 (Chardonnay y Viognier)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo vivo, reflejos pajizos.
  • Nariz: muy elegante, una fruta tropical por excelencia, melocotón, flores blancas, un toque de vainilla y tostados.
  • Boca: fresco y bien desarrollado, con un largo final con notas bastante afrutadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côteaux du Languedoc.

VIÑEDO: suelo de arcillo piedra caliza, situado a una altitud de 240m.

UVAS: Chardonnay 70% y Viognier 30%

ELABORACIÓN: vendimia mecánica nocturna para evitar la oxidación, despalillado, cada variedad de uva vinificada por separado sin maceración de la piel y a una temperatura máxima de 18 °C. 3 semanas de fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. A partir de la segunda semana de fermentación, el 30% de Chardonnay finaliza su fermentación en barricas de roble donde se envejecerá durante 4 meses. El resto de Chardonnay y Viognier son envejecidos en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos, pescados, con sushi, carnes blancas, queso azul o frutas, con postres.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 11-13ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Arrogant Frog

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Más opiniones sobre Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Viognier 2018

Vida Quintanilla

Publicado el a las 03.32

3 /5

100% recomendable

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Arrogant Frog Ribet Blanc Chardonnay Viognier 2017

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Lo tomé con mi mejor amigo.
Opacidad característica de Arrogant Frog. Me recordó a fruta verde, manzana y flores blancas. Un blanco perfectamente equilibrado en boca.
Buena opción para pescados en escabeche.

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