Quixote Malbec Cabernet Franc 2009

Pago Casa del Blanco (Pago Casa del Blanco)

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Quixote Malbec Cabernet Franc 2009 es un vino tinto de Pago Casa del Blanco producido por Pago Casa del Blanco que contiene cabernet franc de 2009. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Quixote Malbec Cabernet Franc

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Pago Casa del Blanco (Castilla La Mancha,España)
Bodega: Pago Casa del Blanco
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Franc
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Pago Casa del Blanco

Quixote Malbec Cabernet Franc 2009 (Cabernet Franc)

NOTA DE CATA DE Quixote Malbec Cabernet Franc 2009:

  • Vista: rubí muy vivo y ribetes cardenalicios.
  • Nariz: nariz muy compleja de flores oscuras como las lilas, violetas y lavanda, fruta roja licorosa, cassis, regaliz negro.
  • Boca: amplio, generoso con sabor a cassis y una extraordinaria acidez y una sensación muy fresca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Pago Casa del Blanco.

VIÑEDO: Pago Casa del Blanco.

UVAS: Malbec y Cabernet Franc.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, arroces, solomillo con cebolla confitada, foie, fresas con chocolate.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Pago Casa del Blanco

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Opiniones

Opinión destacada sobre Quixote Malbec Cabernet Franc 2009

Publicado el a las 11.31

4/5

Quixote Malbec Cabernet Franc 2009

ELABORACIÓN Y CRIANZA Fermentación alcohólica: 8 días a 25ºC en depósitos de acero inox. Maceración: 8 días Envejece: 12 meses en roble francés y americano. ANÁLISIS Alcohol: 13,6 % by Vol. pH: 3,3/ Acidez total: 5,5 Azúcares reductores: 1,2 g./l. / IPT: 80 Antocianos: 300 mg./l. / IC: 20 NOTAS...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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