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Vino producido en Oporto, este Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas Vintage 2004 es un generoso del año 2004. Según los usuarios de Uvinum, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas Vintage

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 2004 Otras añadas
Denominación:Oporto (Porto y Douro,Portugal)
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas Vintage 2004

Real Companhia Velha Quinta das Carvalhas Vintage 2004

NOTA DE CATA:

  • Vista: Muestra un color púrpura intenso.
  • Nariz: Revela un magnífico ramo con matices florales y cistus, típico de la finca.
  • Boca: Mientras que en el paladar revela una estructura firme, potente y mineral con gran definición. De cuerpo completo y complejo, con taninos suaves y un final largo y duradero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Porto, Portugal.

VIÑEDO: Real Companhia Velha.

UVAS: Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

ENVEJECIMIENTO: Este vino es madurado en barricas de roble curado por dos años.

ELABORACIÓN: La vendimia es manual. En la bodega, las uvas se someten al antiguo proceso de prensado en molinos de granito tradicionales. Después de detener la fermentación agregando brandy de vino, el vino envejeció en tinas de roble durante dos años.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino es especial acompañante de carnes rojas, ya sea de cria o de caza. Este puede degustarse en conjunto a bandejas de quesos azules y hasta consumirse junto con aperitivos dulces con chocolate oscuro.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

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