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Vino creado en Oporto, este Quinta do Castelinho 40 Years es un generoso. Un vino generoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Quinta do Castelinho 40 Years

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Oporto (Porto y Douro,Portugal)
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Quinta do Castelinho 40 Years

Quinta do Castelinho 40 Years

NOTA DE CATA:

  • Vista: Este delicoso vino es de un color ámbar oscuro con borde brillante.
  • Nariz: En nariz destaca su carácter frutal y juvenil.
  • Boca: El sabor concentrado estalló en el final, muestra toques de melaza. Sin embargo, su tarjeta de presentación no es la intensidad, sino su comportamiento sorprendentemente juvenil y fresco. La elevación de la fruta le da a este un final irresistiblemente jugoso, permitiendo que todos esos sabores permanezcan maravillosamente. Es suave, sensual e impecablemente equilibrado, nunca obvio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Porto, Portugal.

VIÑEDO: Quinta do Castelinho.

UVAS: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca.

ENVEJECIMIENTO: Este vino es envejecido en barricas de roble durante 40 años.

ELABORACIÓN: La elaboración comienza con la vendimia manual, luego el proceso de prensado lento, y finalmente con la fermentación en barriles de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino va muy bien junto a platillos a base de carnes rojas, queso azul y junto a aperitivos dulces como chocolate oscuro.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

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Publicado el a las 13.59

4/5

NOTA DE CATA: Vista: Este delicoso vino es de un color ámbar oscuro con borde brillante.Nariz: En nariz destaca su carácter frutal y juvenil.Boca: El sabor concentrado estalló en el final, muestra...
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