Quinta de Ventozelo Lbv 2011

Quinta do Ventozelo (Oporto)

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Quinta de Ventozelo Lbv 2011 (19,35€) es un vino generoso con DO Oporto de bodegas Quinta do Ventozelo con los mejores racimos de la añada 2011 y tiene un grado alcohólico de 20º. Según los usuarios de Uvinum, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Quinta de Ventozelo Lbv

Tipo De Vino:
Vino generoso
Añada:
2011
Denominación:
Oporto (Porto y Douro,Portugal)
Bodega:
Quinta do Ventozelo
Volumen:
75 cl
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
20%

Descripción · Quinta do Ventozelo

Quinta de Ventozelo Lbv 2011

NOTA DE CATA DE Quinta de Ventozelo Lbv 2011:
- Vista: rubí profundo, matices púrpura ciruela.
- Nariz: cerezas negras, chocolate negro, vainilla y toques de madera.
- Boca: denso, rico y firme con un sabor de gran longitud.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Oporto.
VIÑEDO: Quinta do Ventozelo
UVAS: Touriga Nacional y Touriga Franca.

ENVEJECIMIENTO: 4 años en barricas (550 litros) de madera de roble nativo y castaño.
ELABORACIÓN: fermentación en lagares tradicionales, uvas pisadas a pie, sin despalillado, piel de la uva y tallos mezclados con el mosto para extraer la máxima cantidad de aromas, colores y sabores. Al alcanzar, los niveles ideales de azúcar residual, vino joven fortificado mediante la adición de 100% aguardiente de uva natural, detención de la fermentación alcohólica y la preservación de los azúcares naturales de la uva.

MARIDAJE DEL VINO: con quesos azules o cremosos, chocolates, postres de frutas de bayas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

Quinta do Ventozelo

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Opiniones

Opinión destacada sobre Quinta de Ventozelo Lbv 2011

Publicado el a las 05.05

4/5

Quinta de Ventozelo Lbv 2011

NOTAS DE SABOR:
- En el aroma, que presenta una gran cantidad de fruta madura, cerezas negras y chocolate negro. Densa, rica, con taninos muy bien estructurados y un final armónico
ELABORACIÓN:
- Después de la cosecha manual, las uvas fueron cuidadosamente inspeccionados y despalillada, la...
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Más opiniones sobre Quinta de Ventozelo Lbv 2011

Publicado el a las 12.43

4/5

88 pts Wine Enthusiast - rubí profundo con tonos púrpura Plummy. Las cerezas negras, chocolate negro, vainilla y toques de madera madura. Denso, rico y firme con una gran longitud de sabor.
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Resumen de puntuaciones

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