Poças Ruby

Poças (Oporto)

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Poças Ruby (8,35€) es un vino generoso de Oporto producido por Poças con racimos seleccionados de tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca, touriga franca y tinto cão y con una graduación alcohólica de 19º. Un vino generoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Poças Ruby

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Oporto (Porto y Douro,Portugal)
Bodega: Poças
Volumen: 75 cl
Uvas: Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 19%

Descripción · Poças

Poças Ruby (Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional y Tinta Roriz)

NOTA DE CATA DE Poças Ruby:
- Vista: rubí oscuro.
- Nariz: aromas muy ricos de fruta madura.
- Boca: final fuerte y de mucho cuerpo, largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Oporto.
VIÑEDO: Poças
UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

ENVEJECIMIENTO: unos 48 meses en los clásicos toneles o pipas de entre 650 y 1.500 litros.
ELABORACIÓN: fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 26ºC, fermentación parcial en un plazo de 5 días, con remontados muy frecuentes. A continuación, adicción de alcohol para detener la fermentación y conservar los azúcares.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo y con postres dulces.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 19,2%

Poças

Todo comenzó en 1918, cuando Manoel Domingues Poças Júnior, nacido en el centro del bullicio del Vino de Oporto, decidió fundar su propio negocio. Era el 15 de agosto, pocos meses antes del Armisticio. Manoel Poças tenía 30 años y alguna experiencia de trabajo en el área. Con su tío, fundó...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Poças Ruby

Publicado el a las 05.16

4/5

Poças Ruby

NOTAS DE SABOR:
- Rojo. Aroma de frutos jóvenes muy maduro. paladar vigorosa y con cuerpo. Final largo y persistente.
ELABORACIÓN:
- Fermentación a temperatura controlada con maceración prolongada, interrumpida por la adición de aguardiente de uva.
ENVEJECIMIENTO:
- En la madera, durante 3 años.
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Más opiniones sobre Poças Ruby

Publicado el a las 01.01

4/5

Poças Porto Ruby

Suelo reservar Poças Porto Ruby para personas especiales.
Tenía un color muy subido. Me gustó el sabor a moras de este Poças Porto Ruby.
La combinación entre este Poças Porto Ruby y la carne quedó...
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Publicado el a las 14.40

4/5

Generosa producido en la región del Douro. de color rojo y la vitalidad. Cuenta con intenso aroma a fruta madura. y se muestra joven. fresca y rica en sabor. Ideal como bodega de ambiente y postre....
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Publicado el a las 12.22

4/5

NOTAS DE CATA:
Color rojo. Muy ricos aromas de frutos jóvenes maduros. Fuerte y con mucho cuerpo, largo y persistente final.
- Winemaker: Jorge Manuel y Luís Rodrigues Pintão
- Vinificación: Las...
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Publicado el a las 11.44

4/5

Poças Porto Ruby

el rojo. Aroma de fruta madura y joven. En boca, potente y con cuerpo; Final largo y persistente.
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Resumen de puntuaciones

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