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Vino de New York

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Los vinos de New York, región que cuenta con una superficie total de 54.520 millas. El 83% de los vinos elaborados en New York son variedades de la cepa Vitis Lambrusca, el 17 restante se dividen a partes iguales entre la Vitis Vinifera e Híbridos Francesas/Americana.

New York tiene cuatro principales regiones vitícolas: Lake Erie AVA, Finger Lago AVA, Hudson River Region AVA and Long Island AVA. En el Siglo XX el área central del estado se convierte en la más importante.

Su variada gama de uvas, incluye la Riesling, Seyval Blanc, Chardonnay, y Cabernet Sauvignon. Las uvas de tipo híbrido incluyen Aurore, De Chaunac, Baco Noir y Seyval Blanc, siendo las de Vidal, Cayuga y Vignoles los mejores vinos dentro de esta variedad. La uva de Chardonnay es la uva perfecta para esta región debido a su clima frio.
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