Terroir Sense Fronteres Brisat 2018

Terroir Sense Fronteres (Montsant)

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Terroir Sense Fronteres es el productor de este Terroir Sense Fronteres Brisat 2018 (17,90€), un vino blanco con DO Montsant con los mejores racimos de macabeo y garnacha blanca de 2018.

Ficha técnica · Terroir Sense Fronteres Brisat

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Terroir Sense Fronteres
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha blanca (75%), Macabeo (25%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Terroir Sense Fronteres

Terroir Sense Fronteres Brisat 2018 (Garnacha blanca y Macabeo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillento pálido y pajizo con múltiples reflejos naranjas.
  • Nariz: aromas muy balsámicos de carácter mediterráneo con poca presencia alcohólica. Aparecen notas florales más tarde.
  • Boca: paso ligero y refrescante con un acabado muy sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant (España).

VIÑEDO: Terroir Sense Fronteres.

UVAS: 75% Garnacha Blanca y 25% Macabeo.

ENVEJECIMIENTO: el vino se envejece en depósitos de acero inoxidable durante un período de 6 meses.

ELABORACIÓN: se elabora siguiendo los parámetros borgoñones. Las uvas son fermentadas en racimos enteros sin ser despalillados y utilizando levaduras exclusivamente nativas que aparecen naturalmente en la fruta. Después se dejan macerar con las pieles durante dos semanas, resultando algo similar a un vino anaranjado, con mucho color, tanino y carácter.

MARIDAJE DEL VINO: es el compañero ideal para ostras y mariscos crudos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7 - 10 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Terroir Sense Fronteres

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