Perlat Syrah 2016

Cellers Unió (Montsant)

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Perlat Syrah 2016 (7,64€): un vino tinto con DO Montsant de bodegas Cellers Unió con las mejores uvas de syrah de 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.
Te gustará saber que...

Las uvas Syrah se utilizan comúnmente para la elaboración de vinos tintos y provienen del cruce entre dos variedades nativas de Francia, a las que deben su riqueza, su complejidad y su equilibrada acidez. Por eso son las elegidas de la Bodega Cellers Unió para dar vida al exquisito, complejo, equilibrado y redondo Perlat Syrah 2016.

Es un tinto de Montsant que pasa 12 meses madurando e intesificándose en barricas de la mejor calidad. El Perlat Syrah 2016 es un vino que sigue la tradición del Mediterráneo y en él se pueden saborear la frutas maduras, los toques especiados y los taninos que provienen de la crianza.

Ficha técnica · Perlat Syrah

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Cellers Unió
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Cellers Unió

Perlat Syrah 2016 (Syrah)

NOTA DE CATA DE Perlat Syrah 2016:

  • Vista: rojo picota, tonos granates.
  • Nariz: complejos aromas de frutos rojos maduros, frambuesa y zarzamora muy confitados.
  • Boca: carnoso, potente y afrutado, taninos de buena madera bien integrados, un paso por boca largo y persistente, recuerdos a las ciruelas, pasas y chocolate negro.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant.

VIÑEDO: Celler Unio

UVAS: Syrah.

Cellers Unió

Hace más de 40 años que en Cellers Unió unimos esfuerzos para llegar a ser una empresa líder en el sector vinícola. Y lo hemos logrado no tan sólo por nuestra capacidad de producción sino, y sobretodo, por la calidad que distingue a nuestros vinos. Esta calidad es fruto del conocimiento que...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Perlat Syrah 2016

Publicado el a las 13.07

4/5

Perlat Syrah 2016

El Perlat Syrah es un vino tinto de 14% Alc. elaborado por la bodega Cellers Unió en la zona de Vilallonga del Camp (Tarragona) y dentro de la D.O. Montsant. El Perlat Syrah es un vino tinto monovarietal de Syrah, obtenida de los viñedos de los socios de la cooperativa, situados en la zona del Montsant, alrededor de la zona de Falset, sometidos a un clima Mediterráneo, de extremos, con una gran insolación, baja pluviometría, inviernos fríos y veranos calurosos. La Uva se  controla exhaustivamente des de la bodega hasta que alcanza su momento de óptima maduración, momento en el que se recolecta y se traslada a la bodega, donde se selecciona y se traslada a depósitos de acero inoxidable, donde macera y fermenta. Terminados estos procesos, el vino se traslada a barricas de roble francés nuevo, donde realiza la fermentación maloláctica y reposa unos 12 meses. Pasado este tiempo, el vino se filtra y embotella.CATAVISTA: El Perlat Srah tiene un color rojo cereza de media intensidad, con ribete rubí, denso y brillante.NARIZ: En el Perlat Syrah destacan aromas de fruta roja muy madura, combinados con los propios de la crianza, pimienta, anís y un suave tostado de fondo.BOCA: El Prlat Syrah tiene una entrada suave, con un tanino redondo y bien integrado, un sabor dulzón, equilibrado y un final largo, maduro y especiado.SUGERENCIASEl Perlat Syrah es un vino cálido, con cuerpo, sabroso y carnosos, un tinto para acompañar platos a su altura, guisos, carnes rojas, pescados muy potentes, quesos curados, etc... Se recomienda servir alrededor de los 16ºC y, dependiendo de la añada, decantarlo será una muy buena opción, para permitir una buena oxigenación y la eliminación de olores de reducción.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Perlat Syrah 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma flores marchitas, expresión
frutal, con carácter, fresco, varietal. Boca fresco, frutoso,
lleno, potente, sabroso, complejo, balsámico, fruta madura
- Puntuación: 88

Opiniones sobre Perlat Syrah 2006

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias
dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado,
taninos maduros.
- Puntuación: 87

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