Furvus 2016

Vinyes Domènech (Montsant)

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Vinyes Domènech produce Furvus 2016 (15,16€), un vino tinto con DO Montsant con garnacha negra y merlot de 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Furvus

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Vinyes Domènech
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Merlot, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Vinyes Domènech

Furvus 2016 (Merlot y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Brillante color cereza picota con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma a frutas rojas, arándanos y grosellas; con notas lácteas, especiadas, florales y balsámicas.
  • Boca: Potente, sabroso, fresco, con presencia de fruta madura, muy buena acidez, sensaciones de mineralidad y un final ligeramente avainillado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant

VIÑEDO: Bodega Vinyes Domènech fue fundada en 2002 por la familia Domènech; y se encuentra ubicada en Capçanes, Priorato, España. Cuentan con unas 15 hectáreas de extensión de viñedos, regidas con criterios ecológicos y biodinámicos, característicos por tener un clima mediterráneo con influencias continentales que les permite obtener óptimas maduraciones y suelos perfectos para el cultivo de una uva de gran calidad. Actualmente cuentan con una bodega diseñada con los principios de la arquitectura bioclimática, la cual utiliza los recursos naturales y disminuye el impacto ambiental aprovechando las ventajas tecnologías para obtener y disfrutar de lo mejor ofrecido por la naturaleza.

UVAS: Garnacha Peluda, Merlot.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Posterior a la vendimia y el despalillado, se procede a la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a 29°C, la cual tiene una duración de 12 días.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas asadas o a la parrilla, estofados, caza menor, asados, quesos de cabra.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%

Vinyes Domènech

La familia Domènech es originaria de Falset, y ha querido recuperar una de las fincas más emblemáticas del Priorato, con el interés renovado por descubrir por descubrir y crear nuevos vinos. Fundada en el 2002, Vinyes Domènech está situada en una de las regiones más famosas del mundo para la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Furvus 2016

Vinsnoe

Publicado el a las 05.01

4/5

Furvus 2016

Una entrada càlida, untuosos y de acidez equilibrada. Fresco con taninos maduros y elegantes. Final largo y persistente.

Más opiniones sobre Furvus 2016

MySecretWine

Publicado el a las 12.36

4 /5

- Furvus es un vino tinto con D.O. Montsant, elaborado en el Celler Vinyes Doménech.
- Se utilizan uvas Garnacha Peluda y Merlot.
- Presenta un intenso color cereza picota con reflejos violetas.
- Es brillante, limpio y tiene una lágrima fina y abundante.
- Es un vino suave, con una mineralizad refinada en nariz, mezclada con delicados aromas de frutas rojas.
- En boca es profundo, con un paso envolvente de taninos maduros y con una acidez muy bien integrada.
- Su final es largo y ligeramente avainillado.
- Este vino es perfecto para degustar junto a carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza menor, setas y quesos de cabra.
Vinosonline Es

Publicado el a las 08.44

4 /5

Variedad 90% Garnacha, 10% Merlot

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º
Quierovinos SL

Publicado el a las 10.58

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo rubí con ribete púrpura.
- Nariz: Destacan aromas balsámicos: Hinojo, romero, tomillo. Tambien frutas rojas, arándanos y grosellas.

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés.Uvas: Garnacha Tinta y Merlot

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
    4
  • 3 estrellas
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4/5

Basado en 4 comentarios »

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Guía Peñín
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, mineral,
balsámico, hierbas de monte, fruta madura. Boca sabroso,
especiado, balsámico, largo, taninos maduros
- Puntuación: 91

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