Opinión sobre El Pispa 2015 de Carlos Verdejo

Codorníu (Montsant)

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El Pispa 2015

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La uva Garnacha se vendimia manualmente y se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5000 litros, donde el intimo contacto de la piel y el mosto libera aroma y color. Posteriormente el vino hace su crianza en barricas de roble francés y americano de 300 lts.

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