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Boig Per Tu 2016

Vinyes Domènech (Montsant)

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Vinyes Domènech produce Boig Per Tu 2016 (14,45€), un vino tinto con DO Montsant con los mejores racimos de garnacha negra y cariñena de 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Boig Per Tu

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Vinyes Domènech
Volumen: 75cl
Uvas: Cariñena, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Vinyes Domènech

Boig Per Tu 2016 (Cariñena y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Tiene un hermoso color púrpura resaltado por los hermosos destellos brillantes de color violeta; es un vino de capa alta.
  • Nariz: En su bouquet se puede apreciar aromas a frutas rojas y frutas negras bien maduras, armonizados con notas especiadas y herbáceas, de fondo se pueden sentir minerales que le aportan frescura al vino.
  • Boca: Se muestra amplio y cálido, cremoso y delicioso, sabores a frutas rojas mezcladas con notas a tostados y especias. Los taninos están bien maduros y su final es prolongado y muy persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Montsant.VIÑEDO: Vinyes Domènech.UVAS: Garnacha Tinta, Cariñena.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble francés.ELABORACIÓN: El cultivo y la cosecha de estas uvas se realiza siguiendo los principios ecológicos, convirtiendo a este vino en un ejemplar para el cuidado y conservación del planeta Tierra. Las uvas una vez que llegan a la bodega se prensan y el mosto se coloca a fermentar a 29°C.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas a la parrilla, estofado de cerdo, cordero o conejo. Carnes de caza menor. Pastas con salsa pesto y salsa de maíz o champiñones.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Vinyes Domènech

La familia Domènech es originaria de Falset, y ha querido recuperar una de las fincas más emblemáticas del Priorato, con el interés renovado por descubrir por descubrir y crear nuevos vinos. Fundada en el 2002, Vinyes Domènech está situada en una de las regiones más famosas del mundo para la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Boig Per Tu 2016

LaVinateria net

Publicado el a las 03.44

4/5

Boig Per Tu 2016

ORIGEN: D.O. Montsant
BODEGA: Vinyes Domènech
ELABORACIÓN:
Boig per tu es un vino afrutado y muy equilibrado, elaborado con agricultura ecológica con una una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
VARIEDADES: Garnacha negra y Cariñena
Graduación: 15º

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4 /5

Boig per tu es último vino Vinyes Domènech, una bodega situada en la comarca del Priorat y etiqueta sus vinos con DO Montsant. Este es un vino tinto de media crianza hecho con las variedades típicas de la zona: Garnacha Tinta y Cariñena, procedentes de viñedos de cultivo ecológico, y ha envejecido 6 meses en barricas de roble. Muy fresco y agradable, es un vino divertido de carácter joven pero muy serio.
Quierovinos SL

Publicado el a las 04.25

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo rubí.
- Nariz: Intenso a frutas rojas. Equilibrado con notas de madera bien integrada
- Boca: Fresco, afrutado, potente con muy buena acidez.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.Uvas: 100% Garnacha
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de embutidos, asi como pastas, arroces y legumbres.

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

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Opiniones sobre Boig Per Tu 2015

Quierovinos SL
Quierovinos SL

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo rubí.
- Nariz: Intenso a frutas rojas. Equilibrado con notas de madera bien integrada
- Boca: Fresco, afrutado, potente con muy buena acidez.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.Uvas: 100% Garnacha
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de embutidos, asi como pastas, arroces y legumbres.

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