Acústic Blanc 2017

Acústic Celler (Montsant)

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Acústic Celler ha elaborado este Acústic Blanc 2017 (11,90€), un vino blanco de Montsant que contiene una selección de macabeo, grenache y xarel·lo de la añada 2017 y con 14º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Acústic Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Acústic Celler
Volumen: 75cl
Uvas: Xarel·lo, Grenache, Macabeo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Acústic Celler

Acústic Blanc 2017 (Xarel·lo, Grenache y Macabeo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con destellos color ámbar.
  • Nariz: Aromas intensos a fruta fresca.
  • Boca: Complejo, equilibrado y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant (España).

VIÑEDO: Acústic Celler.

UVAS: Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Gris y Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: Parcialmente fermentado en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN: Elaborado con un coupage de Garnacha Blanca (60%), Macabeo (25%), Garnacha Roja o Gris (10%) y Xarel·lo o Pansal (5%).

MARIDAJE DEL VINO: Ahumados, arroces caldosos, bacalao, carnes blancas asadas, ensaladas complejas, marisco a la plancha, marisco en salsa, pescado azul, pescado blanco al horno, quesos de cabra, risotto.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Acústic Celler

Acústic Celler es una bodega de vinos acústicos, puros. Tan buenos que no necesitan de maquillajes ni procesos extras para brillar Historia Todo comenzó el al año 2004 en una de las DO españolas, Montsant . Allí Albert Jané, descendiente de los Jané Ventura, viñateros del Penedés, decidió dar...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Acústic Blanc 2017

MySecretWine

Publicado el a las 05.24

4/5

Acústic Blanc 2017

- El vino Acustic Blanc pertenece a la D.O. Montsant.
- Es un vino blanco con crianza, elaborado en la bodega Acústic Celler con uvas Garnacha Blanca, Macabeo y Xarel•lo.
- Su color es amarillo pajizo.
- Se perciben aromas de fruta fresca.
- En boca es complejo.
- Es un vino apropiado para acompañar ensaladas, arroces, pescado, cremas y ahumados.
- Tiene una graduación de 14, 0% y su temperatura óptima de servicio es de 8ºC.

Más opiniones sobre Acústic Blanc 2017

Marc Roure

Publicado el a las 20.05

4 /5

Siempre prefiero compartir el vino pero este especialmente.
Se ve intenso. Se nota bastante el olor de pera y plátano. Deja una sensación de dulzor.
Este vino de Acústic Celler lo bebí con verduras asadas.
Vinsnoe

Publicado el a las 05.06

4 /5

Acústic Blanco es un ejemplo de cómo hacer de la garnacha un vino delicado a partir de un coupage inteligente y un suave paso por barrica de los vinos. Elegante y con personalidad, estructurado y fino, fresco en boca, es una experiencia irrenunciable.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Acústic Blanc 2009

Companyia d Alella
Companyia d Alella

4/5

Acústic Blanc Cosecha 2009
El acústico blanco contiene un 60% de Garnacha blanca que le aporta estructura y carácter, un 25% Macabeo que le aporta fineza y frutosidad, un 5% pansal que le aporta estructura y capacidad de crianza y un 10% de garnacha roja de viñas de altura que le aportan frutas exóticas, acidez y frescura.Presentación natural donde se expresa una representación abstracta que puede recordar un instrumento acústico de cuerda (chelo o guitarra acústica) o un grano de uva negra imperfecto con rayos violáceos vivos del vino o bien ... ... .. dependiendo del sentido acústico de cada uno.
Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Acústic 2009
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma mineral, fruta madura, cítricos,
flores marchitas. Boca sabroso, potente, carnoso, fruta
madura, especiado
- Puntuación: 89

Opiniones sobre Acústic Blanc 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Acústic 2008
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma balsámico, hierbas de
monte, cítricos, mineral. Boca fresco, frutoso, lleno, sabroso.
- Puntuación: 91

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