Acústic Blanc 2016

Acústic Celler (Montsant)

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Sabroso, perfilado y fresco, este Acústic Blanc 2016 es un vino emocionante, según Jancis Robinson, la inteligente y delicada catadora internacional. Se trata de un blanco afrutado, complejo, un perfecto acompañante para platos ligeros como pescado y para verduras con un toque oriental.

Ficha técnica · Acústic Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Acústic Celler
Volumen: 75cl
Uvas: Prensal Blanc, Garnacha blanca, Macabeo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Acústic Celler

Acústic Blanc 2016 (Prensal Blanc, Garnacha blanca y Macabeo)

NOTA DE CATA Acústic Blanc 2016:

  • Vista: Amarillo pajizo
  • Nariz: Fruta blanca, manzanas, peras, albaricoques, fruta exotica y citricos. Hierbas aromaticas
  • Boca: fruta madura, untuoso, buena acidez

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant

VIÑEDO: Acústic Celler

UVAS: Garnacha blanca, Macabeo, Premsal Blanco

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas nuevas de roble francés (30%)

MARIDAJE DEL VINO: aperitos, carne blanca, quesos

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Acústic Celler

Acústic Celler es una bodega de vinos acústicos, puros. Tan buenos que no necesitan de maquillajes ni procesos extras para brillar Historia Todo comenzó el al año 2004 en una de las DO españolas, Montsant . Allí Albert Jané, descendiente de los Jané Ventura, viñateros del Penedés, decidió dar...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Acústic Blanc 2016

MySecretWine

Publicado el a las 17.22

4/5

Acústic Blanc 2016

- El vino Acustic Blanc pertenece a la D.O. Montsant.
- Es un vino blanco con crianza, elaborado en la bodega Acústic Celler con uvas Garnacha Blanca, Macabeo y Xarel•lo.
- Su color es amarillo pajizo.
- Se perciben aromas de fruta fresca.
- En boca es complejo.
- Es un vino apropiado para acompañar ensaladas, arroces, pescado, cremas y ahumados.
- Tiene una graduación de 14, 0% y su temperatura óptima de servicio es de 8ºC.

Más opiniones sobre Acústic Blanc 2016

LaVinateria net

Publicado el a las 03.41

4 /5

ORIGEN: D.O. Montsant
BODEGA: Acústic Celler
DESCRIPCIÓN:
Vino blanco fermentado en barrica. Se complejo y expresivo. Vino puro, muy sabroso y elaborado con variedades autóctonas.
Variedades: Garnacha blanca, Garnacha roja, Macabeo y Pansal.
Temperatura de servicio: entre 8 y 10ºC.
Graduación: 15º
Vinsnoe

Publicado el a las 04.23

4 /5

Acústic Blanco es un ejemplo de cómo hacer de la garnacha un vino delicado a partir de un coupage inteligente y un suave paso por barrica de los vinos. Elegante y con personalidad, estructurado y fino, fresco en boca, es una experiencia irrenunciable.
Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 04.30

4 /5

Acústic es tanto el nombre de la bodega y la entrada del vino de este dominio. Este nombre fue elegido porque Albert quiere estar en la región, reflejará el terruño y la naturaleza y la autenticidad de sus vinos. Viticultura y la vinificación se realiza en su forma más pura; reacción se lleva a cabo aquí de acuerdo con las técnicas de vinificación biodinámicas sin tener que estire demasiado en sí. El Acústico Blanc es un vino blanco refrescante, con un bello color amarillo en el vidrio. El vino tiene un aroma floral que a pesar de la crianza en barrica sin embargo, también libera una forma de frutosidad. Los aromas que se encontraron en el olor que entra en la boca con demasiada libertad. Una mezcla de frutos secos y de la toastigheid que se crea por la reiping en la madera de roble. El contenido de ácido en combinación con los tonos amargos en el regusto a garantizar la integridad de este complejo de vino blanco.

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Acústic Blanc 2009

Companyia d Alella
Companyia d Alella

4/5

Acústic Blanc Cosecha 2009
El acústico blanco contiene un 60% de Garnacha blanca que le aporta estructura y carácter, un 25% Macabeo que le aporta fineza y frutosidad, un 5% pansal que le aporta estructura y capacidad de crianza y un 10% de garnacha roja de viñas de altura que le aportan frutas exóticas, acidez y frescura.Presentación natural donde se expresa una representación abstracta que puede recordar un instrumento acústico de cuerda (chelo o guitarra acústica) o un grano de uva negra imperfecto con rayos violáceos vivos del vino o bien ... ... .. dependiendo del sentido acústico de cada uno.
Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Acústic 2009
Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma mineral, fruta madura, cítricos,
flores marchitas. Boca sabroso, potente, carnoso, fruta
madura, especiado
- Puntuación: 89

Opiniones sobre Acústic Blanc 2008

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Acústic 2008
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma balsámico, hierbas de
monte, cítricos, mineral. Boca fresco, frutoso, lleno, sabroso.
- Puntuación: 91

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