Acústic 2015

Acústic Celler (Montsant)

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Acústic Celler es el elaborador de este Acústic 2015 (11,95€), un vino tinto de la DO Montsant a base de una selección de garnacha tinta, samsó, garnacha y cariñena de 2015 y cuya graduación alcohólica es de 15º. 4 puntos sobre 5 es la valoración media de Acústic 2015 de acuerdo con los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Acústic 2015

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Montsant (Cataluña,España)
Bodega:
Acústic Celler
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Uvas:
Cariñena, Garnacha, Samsó, Garnacha tinta
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
15%
Temp. De Consumo:
15-17ºC
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Descripción · Acústic Celler

Acústic 2015 (Cariñena, Garnacha, Samsó y Garnacha tinta)

NOTA DE CATA DE Acústic 2015:
- Vista: rojo picota intenso de capa alta, ribete violaceo. Lágrima tintada y amplia.
- Nariz: nariz intensa, profunda, moras, grosellas, picotas maduras y frescas, tonos de confitura, lilas, romero, tomillo. especiado, tostados cremosos de café y fondo balsámico de regaliz y mineral.
- Boca: ataque goloso y robusto, buena intensidad de frutos negros, confituras de fruta de bosque y especias dulces, notas de chocolate negro, ahumados y regaliz fresco, de romero y menta. Muy buena estructura y acidez, taninos jugosos y final de boca largo y muy afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant.
VIÑEDO: Acústic Celler
UVAS: Garnacha, Cariñena.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, caza de pluma, cocidos, cordero asado, embutidos, estofados, patés, quesos de oveja, quesos de vaca, risotto y setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Acústic Celler

Acústic Celler es el proyecto personal, fundado en 2004, de Albert Jané (de Jané Ventura, Penedés) en la denominación del Montsant. La filosofía de la bodega es clara: reivindicar la viticultura tradicional, evitando los excesos tecnológicos y permitiendo que los viñedos expresen sus...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Acústic 2015

Publicado el a las 04.54

4/5

Acústic 2015

Acústic busca las raíces y el valor de la viticultura tradicional y, lo que es mejor, las encuentra. Vino personal y elegante que combina la finura y fruta de la garnacha con el color y estructura que aporta la cariñena, respetando la expresividad varietal de estas uvas autóctonas.
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Más opiniones sobre Acústic 2015

Publicado el a las 21.05

4/5

Me gustó el color, con bordes marrones. La madera de roble tiene presencia . Un fondo en la boca de tostados.
Montsant es una buena zona con vinos para tomar con comida.
Este 2015 fue...
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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4/5

Basado en 2 comentarios »

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