Acústic 2014

Acústic Celler (Montsant)

UV90

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Acústic Celler nos presenta este Acústic 2014 (10,74€), un vino tinto de la DO Montsant a base de una selección de garnacha y cariñena de 2014 y cuya graduación alcohólica es de 15º. Los usuarios de Uvinum valoran a Acústic 2014 con 4 puntos de 5.

Ficha técnica · Acústic 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Montsant (Cataluña,España)
Bodega:
Acústic Celler
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
UV90
Uvas:
Cariñena, Garnacha
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
15%

Descripción · Acústic Celler

Acústic 2014 (Cariñena y Garnacha)

NOTA DE CATA DE Acústic 2014:
- Vista: rojo picota intenso de capa alta, ribete violaceo. Lágrima tintada y amplia.
- Nariz: nariz intensa y profunda de moras, grosellas y picotas maduras y frescas, tonos de confitura, tinta china y mucha flor( lilas, romero, tomillo. especiado, tostados cremosos de café y fondo balsámico de regaliz y mineral.
- Boca: ataque goloso y robusto, buena intensidad de frutos negros, confituras de fruta de bosque y especias dulces, notas de chocolate negro, ahumados y regaliz fresco, de romero y menta. Muy buena estructura y acidez, taninos jugosos y final de boca largo y muy afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant.
VIÑEDO: Acústic Celler
UVAS: Garnacha Tinta.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, caza de pluma, cocidos, cordero asado, embutidos, estofados, patés, quesos de oveja, quesos de vaca, risotto y setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Acústic Celler

Acústic Celler es el proyecto personal, fundado en 2004, de Albert Jané (de Jané Ventura, Penedés) en la denominación del Montsant. La filosofía de la bodega es clara: reivindicar la viticultura tradicional, evitando los excesos tecnológicos y permitiendo que los viñedos expresen sus...

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La opinión de nuestros expertos sobre Acústic 2014

Juan Manuel Gonzalvo

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Acústic 2014

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Parker: 89
Puntuación Parker: 89

ORIGEN: D. O. Montsant
BODEGA: Acústic Celler
ELABORACIÓN:
Elaborado con viñas viejas de entre 35 y 65 años. Acústic negre tiene una crianza de 10 meses en...

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Publicado el a las 05.03

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- El vino tinto crianza Acústic proviene de la Bodega Acústic Celler con denominación de origen Montsant.
- Se obtiene a partir de las variedades Cariñena y Garnacha tinta procedentes de viñedos de...

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Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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