Acústic 2014

Acústic Celler (Montsant)

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Acústic Celler es el elaborador de Acústic 2014 (10,75€), un vino tinto con DO Montsant con racimos de garnacha y cariñena de la añada 2014. 4 puntos de 5 es la valoración que los usuarios de Uvinum han dado a Acústic 2014.

Ficha técnica · Acústic 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Montsant (Cataluña,España)
Bodega:
Acústic Celler
Volumen:
75 cl
Uvas:
Cariñena, Garnacha
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Acústic Celler

Acústic 2014 (Cariñena y Garnacha)

NOTA DE CATA DE Acústic 2014:
- Vista: rojo picota intenso de capa alta, ribete violaceo. Lágrima tintada y amplia.
- Nariz: nariz intensa y profunda de moras, grosellas y picotas maduras y frescas, tonos de confitura, tinta china y mucha flor( lilas, romero, tomillo. especiado, tostados cremosos de café y fondo balsámico de regaliz y mineral.
- Boca: ataque goloso y robusto, buena intensidad de frutos negros, confituras de fruta de bosque y especias dulces, notas de chocolate negro, ahumados y regaliz fresco, de romero y menta. Muy buena estructura y acidez, taninos jugosos y final de boca largo y muy afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montsant.
VIÑEDO: Acústic Celler
UVAS: Garnacha Tinta.

MARIDAJE DEL VINO: asados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, caza de pluma, cocidos, cordero asado, embutidos, estofados, patés, quesos de oveja, quesos de vaca, risotto y setas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Acústic Celler

Acústic Celler es el proyecto personal, fundado en 2004, de Albert Jané (de Jané Ventura, Penedés) en la denominación del Montsant. La filosofía de la bodega es clara: reivindicar la viticultura tradicional, evitando los excesos tecnológicos y permitiendo que los viñedos expresen sus...

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Resumen de puntuaciones

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