Acústic 2008

Acústic Celler (Montsant)

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Acústic 2008 , elaborado por Acústic Celler, es un vino tinto de la DO Montsant que incluye samsó y garnacha de 2008. A la hora de servir este Acústic 2008 elige longaniza y lomo adobado como acompañamiento. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Acústic

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Montsant (Cataluña,España)
Bodega: Acústic Celler
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha, Samsó
Maridaje: EntrantesCocina regionalJamón y embutidosCocina francesaLomo adobadoLonganiza
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Acústic Celler

Acústic 2008 (Garnacha y Samsó)

NOTA DE CATA DE Acústic 2008:

  • Vista: Color rojo rubí vivo, con ribete liláceo.
  • Nariz: Aromas elegantes, de fruta madura, con ligeras notas de crianza (un tostado casi imperceptible) y recuerdos balsámicos y especiados.
  • Boca: Potente, denso y carnoso, fresco, con buena carga de fruta negra madura. Con taninos, acidez y madera bien integrados, y un largo final.

ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés de ligerísimo tostado de un vino.

ALCOHOL: 14,0%

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC

Acústic Celler

Acústic Celler es una bodega de vinos acústicos, puros. Tan buenos que no necesitan de maquillajes ni procesos extras para brillar Historia Todo comenzó el al año 2004 en una de las DO españolas, Montsant . Allí Albert Jané, descendiente de los Jané Ventura, viñateros del Penedés, decidió dar...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Acústic 2008

Publicado el a las 11.47

4/5

Acústic 2008

El Acústic 2008 no ha sido filtrado ni clarificado, y eso se nota en su carácter intenso y fresco.
Color muy vivo en copa, elegantes aromas en nariz, combinación de frescura y madurez en boca para este vino del Montsant. Un vino "acústico" o "unplugged", de viticultura tradicional, que no necesitará música de fondo.
Para mí, una RCP excelente. Recomendable.

Más opiniones sobre Acústic 2008

Publicado el a las 10.40

4.5 /5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado,
roble cremoso, tostado, mineral. Boca potente, sabroso,
tostado, taninos maduros
- Puntuación: 92

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
    2
  • 4 estrellas
    1
  • 3 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 3 comentarios »

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Fruta roja, cereza, tomillo, goloso, amable. 89 puntos

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Frambuesa, tomillo, cacao, goloso, amable, largo. 90 puntos

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Fruta confitada, tomillo, coco, sabroso, equilibrado. 90 puntos.

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