Este Don PX Gran Reserva 1988 es una de las joyas de España. Más de un elixir de vino. Ambos sedosos, dulces y una hermosa frescor gracias a su acidez. A sorpresas de color caoba, una riqueza que no se debe perder. Postre fantástico, una herencia del Sur fantástica España.
Ficha técnica · Don P.X Gran Reserva
Tipo De Vino: | Vino generoso |
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Añada: | 1988 Otras añadas |
Denominación: | Montilla-Moriles (Andalucía,España) |
Bodega: | Toro Albalá |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Puntuación: | RP91-93GP93 |
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Uvas: | Pedro Ximénez (100%) |
Maridaje: | EntrantesPostresQuesosQueso azul |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 17% |
Temp. De Consumo: | 12-14ºC |
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Descripción · Toro Albalá
Don P.X Gran Reserva 1988 (Pedro Ximénez)
NOTA DE CATA DE Don P.X Gran Reserva 1988:
- Vista: negro con tonos yodados.
- Nariz: complejo, elegante, franco, tabacos, crema de cacao, regaliz, romero, toques de aceitunas negras, melocotón en almíbar y tostados.
- Boca: elegante, redondo, de ágil trago pero persistente gusto. Paso aterciopelado con reminiscencias a fruta madura y tostados. Final largo y dulce.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla y Moriles.
UVAS: Pedro Ximenez.
MARIDAJE DEL VINO: postres, repostería.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%
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Toro Albalá
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Opiniones
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4 /
Puntuación Parker: 92
ORIGEN: D.O. Montilla-Moriles
PRODUCTOR: Bodegas Toro Albalá
ELABORACIÓN:
Vino dulce envejecido en barricas de roble americano durante 25 años.
Variedades:...
Publicado el 09/10/18 a las 04.20
4 /
Maridaje: Saborearlo frío. Armoniza con quesos curados, foie micuit, postres de chocolate, tartas de frutos secos
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
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Estoy muy satisfecho
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