Don P.X Gran Reserva 1988

Toro Albalá (Montilla-Moriles)

RP91-93GP93

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Toro Albalá elabora este Don P.X Gran Reserva 1988 (23,49€), un vino generoso con DO Montilla-Moriles a base de una selección de pedro ximénez de 1988 y cuya graduación alcohólica es de 17º. Don P.X Gran Reserva 1988 se suele acompañar de queso azul y quesos. Según los usuarios de Uvinum, es un generoso que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 91-93 y nota peñín: 93.
Te gustará saber que...

Este Don PX Gran Reserva 1988 es una de las joyas de España. Más de un elixir de vino. Ambos sedosos, dulces y una hermosa frescor gracias a su acidez. A sorpresas de color caoba, una riqueza que no se debe perder. Postre fantástico, una herencia del Sur fantástica España.

Ficha técnica · Don P.X Gran Reserva

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 1988 Otras añadas
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía,España)
Bodega: Toro Albalá
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP91-93GP93
Uvas: Pedro Ximénez (100%)
Maridaje: EntrantesPostresQuesosQueso azul
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 17%
Temp. De Consumo: 12-14ºC
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Descripción · Toro Albalá

Don P.X Gran Reserva 1988 (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA DE Don P.X Gran Reserva 1988:

  • Vista: negro con tonos yodados.
  • Nariz: complejo, elegante, franco, tabacos, crema de cacao, regaliz, romero, toques de aceitunas negras, melocotón en almíbar y tostados.
  • Boca: elegante, redondo, de ágil trago pero persistente gusto. Paso aterciopelado con reminiscencias a fruta madura y tostados. Final largo y dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla y Moriles.

UVAS: Pedro Ximenez.

MARIDAJE DEL VINO: postres, repostería.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

Toro Albalá

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Don P.X Gran Reserva 1988

Publicado el a las 03.34

4/5

Don P.X. Reserva 1988

La base de este DON PX GRAN RESERVA es el px joven sometido a crianza oxidativa durante 25 años en roble americano. En su elaboración compleja por ser uva pasificada se utiliza prensa hidráulica. Se obtienen un mosto dulce para que después de su fermentación parcial se añada alcohol vínico...
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Más opiniones sobre Don P.X Gran Reserva 1988

Publicado el a las 03.39

4/5

Parker: 92
Puntuación Parker: 92

ORIGEN: D.O. Montilla-Moriles
PRODUCTOR: Bodegas Toro Albalá
ELABORACIÓN:
Vino dulce envejecido en barricas de roble americano durante 25 años.
Variedades:...
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Publicado el a las 04.20

4/5

Crianza: 25 años en barricas de roble americano.Uvas: Pedro Ximénez
Maridaje: Saborearlo frío. Armoniza con quesos curados, foie micuit, postres de chocolate, tartas de frutos secos
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Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Don P.X Gran Reserva 1986

Marco Retico
Marco Retico

4.5/5

Un vino con un final largo y el gran bouqet
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Giandomenico Pozzi
Giandomenico Pozzi

4.5/5

Una inmejorable relación calidad-precio. Tal vez menos complejo que otras Pedro Ximénez pero absolutamente agradable.
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Opiniones sobre Don P.X Gran Reserva 1985

Marco Retico
Marco Retico

4.5/5

Don P.X. Gran Reserva 1985
vino excepcional a la par con la inteligencia
Estoy muy satisfecho
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Opiniones sobre Don P.X Gran Reserva 1982

Alejandro R Chies
Alejandro R Chies

4/5

Dulzura envolvente
Don PX es un vino que te cautiva desde el primer momento. Es dulce y generoso en nariz. De color marrón muy tostado (casi negro), ofrece un abanico de aromas a caramelo, chocolate negro, almendras...
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