Alvear P.X

Bodegas Alvear (Montilla-Moriles)

12,50€ (Precio aproximado)

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Bodegas Alvear elabora Alvear P.X , un vino generoso con DO Montilla-Moriles que contiene pedro ximénez. Un vino generoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y merece una consideración de nota peñín: 90 por parte de guías y revistas profesionales.

Ficha técnica · Alvear P.X

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Ver
Denominación:Montilla-Moriles (Andalucía,España)
Bodega: Bodegas Alvear
Volumen: 75cl
Puntuación: GP90
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Alvear

Alvear P.X (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA:

  • Vista: caoba brillante, tonos yodados.
  • Nariz: potente y atractivo, notas torrefactas, recuerdos de bollería y licor de café.
  • Boca: dulce, amplio, y untuoso, recuerdos de caramelo de café con leche y cacao sobre fondo de uvas pasa. Final larguísimo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Montilla-Moriles.

UVAS: Pedro Ximenez.

ENVEJECIMIENTO: crianza en botas de roble americano mediante el sistema de criaderas y soleras durante más de 5 años de media. Procedente al 100% de la solera iniciada en 1927.

ELABORACIÓN: elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez pasificadas al sol.

MARIDAJE DEL VINO: quesos azules, repostería, helados de vainilla y chocolate negro.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16%

Bodegas Alvear

La bodega, de nueva construcción, se encuentra en medio de la hermosa finca Palacio Quemado, en la Denominación de Origen Ribera de Guadiana. En este lugar, caracterizado por su tierra arcillosa y rojiza, se asienta la impresionante finca de 3.000 hectáreas, un lugar privilegiado situado en el...

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Más opiniones sobre Alvear P.X

Publicado el a las 20.03

4/5

Lo compré hace tiempo desde aquí.
Tiene un tono muy intenso. Gusto a frutos del bosque.
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