Sotorrondero 2016

Bodegas Jiménez Landi (Méntrida)

GP93

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De bodegas Jiménez Landi (Méntrida) nos llega Sotorrondero 2016 (13,90€), un vino tinto con los mejores racimos de syrah y garnacha de la añada 2016 y con 14º de grado alcohólico. Sotorrondero 2016 se puede servir junto a quesos y potajes y guisos. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido puntuado con nota peñín: 93.
Te gustará saber que...

Sotorrondero 2016 es un digno sucesor de la añada 2015 que ya ha recibido altas puntuaciones por parte de Decanter, Robert Parker y la guía de vinos española Guía Peñín. Las uvas Syrah provienen de viñedos más jóvenes de aproximadamente 15 años, mientras que la Garnacha crece en viñedos viejos de hasta 45 años. Crecen en hermosas colinas de una altitud media de 759-850 m. en San Vicente, en el centro de España. Bodegas Jiménez Landi de Castilla-La Mancha es una pequeña joya en el mundo del vino español que ofrece un gusto afrutado, deliciosa acidez y gran persistencia en la copa gracias al Sotorrondero.

Ficha técnica · Sotorrondero

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Méntrida (Castilla La Mancha,España)
Bodega: Bodegas Jiménez Landi
Volumen: 75cl
Puntuación: GP93
Uvas: Garnacha (70%), Syrah (30%)
Maridaje: EntrantesCarnePotajes y guisosQuesos
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Bodegas Jiménez Landi

Sotorrondero 2016 (Garnacha y Syrah)

CATA: Sotorrondero 2016

  • Ojos: Color rojo cereza, de capa media, limpio, lágrima densa
  • Nariz: Intensidad media, aromas complejos de fruta madura, negro, balsámicos y notas tostadas, floral y fondo amaderado
  • Boca: Buen ataque, sabor intenso y rico, mineral y notas ahumadas, buena acidez, taninos maduros y firmes, de larga duración

ORIGEN: Méntrida

VINEYARD: Bodegas Jiménez Landi

VARIEDAD: 70% Garnacha, 30% Syrah

ENVEJECIMIENTO: Acero inoxidable y barricas

Maridaje: carnes, quesos, sopas

SERVICIO: 16-18 ° C

ALCOHOL: 14%

Bodegas Jiménez Landi

José Benavides Jiménez-Landi y Daniel Gómez Jiménez-Landi inician su proyecto de bodega en 2004 con el único objetivo de elaborar vinos basados en el respeto al medio ambiente, la tradición y el equilibrio con el entorno. Convencidos de que la naturaleza ofrece sus mejores dones cuando se la...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Sotorrondero 2016

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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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0/5

Envejecimiento: 10 meses en barrica de roble francés
Grado alcohólico: 14%
Elaboración: Vendimia a mano en pequeñas cajas, uva entera despalillada elaborada en depósitos de acero inoxidable,...
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