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Pulenta Estate es el elaborador de este Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza 2016 (303,12€), un vino tinto de la DO Mendoza con los mejores racimos de cabernet sauvignon de 2016 y cuyo grado alcohólico es de 13.5º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Mendoza (Cuyo,Argentina)
Bodega: Pulenta Estate
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Pulenta Estate

Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza 2016 (Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo granate con matices purpúreos. Tiene brillos y es muy limpio.
  • Nariz: Tiene un aroma que evoca al bosque por las notas florales y frutales que son perceptibles. El fondo es a madera tostada y pimienta.
  • Boca: En la boca tiene una buena estructura y una textura aterciopelada. Tiene un sabor frutal con un toque picante. El final es largo y vibrante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Agrelo.

VIÑEDO: Pulenta Estate.

UVAS: Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble y en botella.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas manualmente, transportadas en camiones a las mesas se selección, donde se eligen las mejores para despalillar y macerar al frío. La fermentación ocurre en tanques de acero, a temperaturas controladas. Se deja añejar meses en barricas de roble francés, antes de clarificar y embotellar, dejándolo asentarse otros meses antes de dejarlo salir al mercado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, quesos de sabores fuertes, platillos japoneses, pastas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Pulenta Estate

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza 2016

Publicado el a las 12.19

4/5

Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza 2016

Rubí intenso y profundo en el color, tiene aromas especiados, tales como el pimentón y el orégano y delicadas notas de tabaco y de coco de la crianza en madera. Delicado y complejo en el paladar, expresa buena estructura y taninos suaves, con una textura dulce.
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza 2014

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

12 X Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Mendoza 2014
Lo hemos servido así para el aperitivo, sin comida. Un tinto especial para tomar con una persona especial.
Rojo vivo y bordes violeta. Tenía un aroma suave y especiado a vainilla y canela. Goloso e...
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