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San Leon Manzanilla

Herederos de Argüeso (Manzanilla Sanlúcar de Barrameda)

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La San Leon Manzanilla es un vino representativo de la casa San León con un proceso de elaboración muy diferente al convencional. Para producirla se usan las mejores cepas de uvas Palomino Fino y el mosto tiene una crianza con velo de flor, una especie de levaduras que ayudan a desarrollar sabores y aromas únicos.

La San Leon Manzanilla es autóctona y típica en la región de Sanlúcar de Barrameda; ha roto fronteras con su color dorado, sus aromas florales y su sabor seco y bien definido. Por sus características es la acompañante ideal para comidas que contengan embutidos ibéricos, quesos madurados o frutos del mar.

Ficha técnica · San Leon Manzanilla

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Manzanilla Sanlúcar de Barrameda (Andalucía,España)
Bodega: Herederos de Argüeso
Volumen: 75cl
Uvas: Palomino, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Herederos de Argüeso

San Leon Manzanilla (Palomino y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: San Leon Manzanilla es de color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: frutos secos, flor de manzanilla, miel, flores, hierba seca, manzana verde, brisa marina, marea baja, notas de levaduras y suaves cítricos.
  • Boca: potente, seca, amarga, marca mucho los frutos secos en el paso, en especial la nuez, es glicérica, fresca, un punto anisada, delicada en su conjunto, final dulzón con recuerdos de galleta maría en retronasal y persistencia muy larga

UVAS: 100% palomino fino

BODEGA: Herederos de Argüeso

Herederos de Argüeso

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Opiniones

Opinión destacada sobre San Leon Manzanilla

Mi Sumiller

Publicado el a las 17.28

4/5

San Leon Manzanilla

La manzanilla con mayúsculas. Aclamada por periodistas y expertos, es la más apreciada en España y en el propioSanlúcar. Ocupa siempre el primer lugar en cualquier cata organizada por profesionales.
La Manzanilla es un vino que puede tomarse muy bien con jamón, quesos y pescados, pero donde alcanza el cenit de sus aromas marinos, es con el marisco, especialmente si es el Langostino de Sanlúcar, con el que enlaza en perfecto maridaje.

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Huberto Polo

Publicado el a las 04.39

3.5 /5

San Leon Manzanilla es conquistador

Vinos Baco

Publicado el a las 09.04

4 /5

- NOTA DE CATA: A la boca es seca, amplia, tan compleja que se notan todos los sabores sin destacar ninguno, de gusto largo y delicado. Su postgusto es amplio y potente, que resalta todas sus numerosas virtudes durante lago tiempo.
- GRADO ALCOHÓLICO: 15º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 6ºC
- MARIDAJE: Puede tomarse muy bien con jamón, quesos y pescados, pero donde alcanza el cenit de sus aromas marinos, es con el marisco, especialmente si es el Langostino de Sanlúcar, con el que enlaza en perfecto maridaje.
Vinoole com

Publicado el a las 15.21

4 /5

Manzanilla San León

Nota de Cata: Amarillo dorado. A la boca es seca, amplia, tan compleja que se notan todos los sabores sin destacar ninguno, de gusto largo y delicado. Su posgusto es amplio y potente, que resalta todas sus numerosas virtudes durante lago tiempo. Maridaje: Puede tomarse muy bien con jamón, quesos y pescados, pero donde alcanza el cenit de sus aromas marinos, es con el marisco, especialmente si es el Langostino de Sanlúcar, con el que enlaza en perfecto maridaje.

Resumen de puntuaciones

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